小越廚創意越式料理
07-7917088
11:00 - 22:00 (14:00 - 17:00 僅供應越式法包三明治)
日前到草衙道的小越廚吃了最近很夯的推推鍋,三不五時就看到朋友在打卡,第一次體驗,桑尼覺得超適合懶人XD,不用動手夾菜,也不用一直重複「把食材從盤子夾到鍋裡」這個動作,只要推~推~推~,就可以煮好一鍋澎派,是不是又懶又方便
這是雪花牛肉海陸帽子推推鍋,$688
附有香蔥白飯兩碗或越式河粉一份,兩個人吃剛剛好~
▲高雄越式料理 草衙道小越廚
看一下影片,就知道推推鍋有多好推,多適合懶人吃XD
酸辣湯底相當開胃,煮海鮮或牛肉都很適合,可以沾些小越廚自己調的魚露檸檬醬,酸酸甜甜很涮嘴~
除了魚露檸檬醬,也有海鮮醬跟很正點的是拉差辣醬,還用東南亞路邊攤會看到的提器裝,好有fu呀!
酸辣淡菜、酸辣鮮蝦、酸辣鯛魚都好吃,桑尼天生喜歡吃東南亞菜,以前去泰國交換學生時還常被誤認成泰國人,ngon quá~! (越南話的好吃XD)
特色拼盤,$300
名字真的很弱,不過東西好吃,有甘蔗蝦、生菜鮮蝦春捲、炸越式春捲和越式香茅雞翅
▲高雄越式料理 草衙道小越廚
桑尼超愛甘蔗蝦和越式香茅雞翅,尤其是雞翅,炸得涮嘴,香茅味更是畫龍點睛,不僅減少油膩感,還會越吃越涮嘴的香氣,真想學起來去夜市擺攤賣
生菜鮮蝦春捲也不賴,鮮蝦、生菜內餡滿滿,除了沾魚露檸檬吃,還有個沾「花生醬」的創新吃法,感覺很東南亞,可是桑尼還是覺得沾魚露對味啦~
WOW~~~ 是越式牛腩三寶河粉,$250
一上桌就聞到濃濃牛肉香氣,裡頭有牛肉片、牛肉丸、牛筋和牛肚,講真的,這樣的口味和配置,一碗$250在草衙道還蠻划算耶!
很大一碗,每口都是濃濃牛肉香,擠檸檬進去更提味,如果一個人到小越廚的話,別點推推鍋,推薦這碗麵!
炭燒雞腿米飯,$250
▲高雄越式料理 草衙道小越廚
跟牛肉河粉一樣,這碗炭燒雞腿飯也超~大碗! 主角是越式碳烤雞腿,另外還附了炸春捲、糖心蛋、越式泡菜和生菜,搭配藍染般的瓷碗,真心覺得畫面好看
炭燒雞腿很好吃!! 鹹甜鹹甜,雞肉嫩又厚實,擠點檸檬或沾XO醬吃更棒,好想學起來去夜市擺攤喔(老梗不要重複用啊!!)
越式招牌冰滴咖啡,$130
咖啡很燙很燙,等咖啡滴到天荒地老時,睡一覺剛好起床,攪拌後再倒進冰塊中,就是一杯很道地的越南咖啡啦!
桑尼覺得甜度剛好,能喝到很厚實的烘焙香味,餐後來一杯還不賴! 只是那天晚上失眠,真是老了
▲高雄越式料理 草衙道小越廚
第一次吃「推推鍋」感覺很棒,吃法很懶人,只要輕鬆推推推,就能煮好一鍋,很適合邊耍廢邊吃呀! 除了推推鍋,桑尼推薦也要點個特色拼盤,一次可以吃到多款越南經典,若有到草衙道的話,推薦感受一下嚕~
留言列表