拾鮮鍋物
高雄市楠梓區德惠路107號
07-3655979
拾鮮鍋物,這名字一開始念有點饒舌,是「食新鮮火鍋」的意思,吃過之後,覺得食材、口味真的不賴,是楠梓算很強的火鍋店啊!
拾鮮鍋物開在楠梓熱鬧的翠屏德賢社區,餐廳附近有很多河堤豪宅,吃飽可以去買個一兩間,走一走才不會太撐
陽光穿過落地窗,增添幾許清新氛圍
拾鮮鍋物有個大~~~好康,就是內用可以狂吃霜淇淋,免錢哦!
口味依當日而定,隨老闆心情配置,或許哪天心情好,配個野生大龍蝦口味也不一定(好噁)
醬料區整潔俐落,最喜歡這種感覺
店員說沙茶醬是自己炒的,淋點和風醬油就是很百搭的火鍋沾醬
拾鮮鍋物 菜單MENU (套餐包含湯底、主食、菜盤、、副食、飲品,主食價格就是套餐價)
看到這個配置,就知道桑尼又要吃豬肉牛奶鍋啦~~~
很豪氣!如果點香醇鮮奶鍋(+$70),會直接送上兩瓶高牧鮮乳,可以看到店家對食材的用心,朋友也加得太無怨無悔,完全是怒倒XD
主菜選了台灣黑毛豬梅花($318),選用屏東吃啤酒酵母長大的黑毛豬,梅花部位油花分布均勻,煮牛奶鍋再合適不過!
其實台灣豬肉很讚,不輸進口豬肉,黑毛豬吃起來柔嫩脂香,有自然芬芳的甜度,千萬不要久煮,在牛奶湯裡輕輕煮過就又香又濃嚕!
現在打卡有送蛤蜊,趕快打,不吃白不吃XD
拾鮮鍋物的火鍋盤有三種選擇:「全蔬菜、火鍋料+蔬菜、全肉」,這是全蔬菜的火鍋盤(菜單名稱叫拾鮮蔬菜盤),蔬菜處理得頗乾淨,鮮度也很棒唷!
「全肉」可選牛五花或豬梅花,朋友選了豬梅花,桑尼有小驚嚇到,印象中菜盤換肉的份量不會給那麼足,覺得很拾鮮很大氣!
這是川味麻辣鍋($+70),用多種辛香料熬煮而成,油香味很足,如果拿來泡鴨血豆腐的話,肯定會超級好吃!!
麻辣鍋當然要配牛肉,這是Prime熟成肩胛,$358
低溫濕式熟成的美國牛肩胛,油花分佈美如大理石,不知道為什麼,看著看著覺得很陶醉,好想抱著牛肉睡覺
火開大、湯煮滾,接著涮牛肉啦!
涮成粉嫩模樣就要起鍋,能吃到很明顯的牛肉香氣和甜度,而且肉是可以在嘴裡溫潤咀嚼的尺寸,口感一流,麻辣香氣層出其中,若有到拾鮮鍋物來,推薦點來嚐嚐!
拾鮮鍋物的套餐很划算,除了湯底、主食、菜盤、副食以外,還有飲料,再加上霜淇淋吃到爽,CP值真的很高! 這是加價$10的冬瓜檸檬沙瓦和加價$30的鮮榨鮮果汁
拾鮮鍋物讓桑尼印象最深的就是「食材鮮度」,從菜盤、肉到調味料,都有很棒的值感,套餐價格也不貴,覺得是楠梓數一數二正點的鍋物店,推薦去嚐嚐嚕!
※順便報一下好康:3/15-3/17,點一份套餐就參加扭蛋一次,人人有獎,最大獎是波士頓龍蝦哦!!
高雄市楠梓區德惠路107號
07-3655979
(本文與拾鮮鍋物合作)
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