玖食堂 手造焼き餃子
07-2217590
上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:00
OMG!煎餃花紋也太美~~ 桑尼日前跟朋友到漢神本館附近的玖食堂手造焼き餃子用餐,玖食堂是日式煎餃專賣店,也有咖哩、炸物等料理,更棒的是,還有多款功夫小菜,雖然店面不太顯眼,但餐點卻讓桑尼心花怒放呀~
玖食堂 菜單MENU
供餐模式以套餐為主,桑尼用小資男的角度認真分析了菜單,$409的B套餐最值得一點XD
所以跟朋友一起點了B套餐,這是其中一個唐揚雞套餐(煎餃6顆、冠軍唐揚雞、手作小菜*3、味噌湯、飲料)
煎餃可以自選口味(爆蔥、玉子、拉絲、原味),套餐原附原味煎餃,但桑尼加價$20點了最肥的起司拉絲煎餃。一定要趁熱吃,劃開美美的冰花酥皮,夾起牽絲煎餃,微脆外衣搭上高麗菜肉末的香氣,滋味相當涮嘴!
雖然口感不錯,但桑尼覺得煎餃滋味偏淡,可到調味區裝點日式醬油或味噌醬油搭著吃,會更夠味喔
冠軍唐揚雞顏色炸得偏深,本以為會很乾,但其實還蠻多汁,吃起來也夠味,跟葉問一樣深藏不露!
玖食堂的小菜太迷人,有超多選擇,搭套餐也好、單點也好,好像挖寶一樣,每一口都是驚喜! 桑尼喜歡味噌蘿蔔、豆皮和炸丸子,尤其是豆皮,吃起來有溫和質樸的豆香,相當耐人尋味
B套餐有附酥炸黑輪,炸得酥香,沾點椒鹽的滋味誰能抗拒~~
單點的胡麻豆腐也很棒,跟朋友三兩下就嗑光光
吃日式料理就會想吃溏心蛋,鹹甜爆漿感最正點了
朋友選的是玉子煎餃,顧名思義,就是在酥皮上煎上一層厚實的蛋,顏色赤赤的模樣真迷人
玖食堂的餃子基本上都是高麗菜+豬肉末,豬肉有特別再切細,跟一般坊間餃子比起來,整體口感比較細膩
附餐飲品,紅茶、綠茶
煎餃上桌時,桑尼跟朋友眼睛都為之一亮,冰花酥皮實在太美,忍不住在腦海裡想像,如果十多盤煎餃一起上桌,畫面肯定美翻天! 以地點來說,玖食堂的餐點CP值很高,有環境又有口味,喜歡煎餃的話可以去嚐試看看哦!
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