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火雞肉飯推薦‧建工商圈小吃‧樹德家商小吃
超級雞火雞肉飯
高雄市三民區褒忠街189號(近樹德家商)
週一至週日 11:00~13:30 16:30~19:30
07-3816815
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好呷ㄟ嘉義火雞肉飯推薦!
講到火雞肉飯,就不得不提建工商圈這間超級雞火雞肉飯
「超級雞」好像有點在罵人XD,不過他們的雞油和飯都煮得很棒,是桑尼很推的一間小店
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好像每間火雞肉飯都會用「卡司爐+火鍋」裝菜
而且一定有滷魚肚、滷吳郭魚、滷白菜和筍乾
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冰箱有很多小菜可以自己端
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超級雞火雞肉飯 菜單MENU
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兩個人吃這樣剛剛好~~
要說是火雞肉大餐或虱目魚大餐都行XD
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對桑尼來說,雞油」和「白飯」是火雞肉飯最重要的元素
雞油爆得不香、飯煮得太黏或太硬都會影響扒飯爽感(←也太嚴格XD)
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超級雞的雞油爆得很,沒有用醬油硬提味
每一口都能吃到火雞油和油蔥酥香氣跟八點檔打惡媳婦一樣,「扒」起來很爽!!
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魚肚鳳梨豆豉醬滷過
鹹香不柴,刮點魚肚到飯裡,扒起來更涮嘴
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好啦,我承認這畫面有點恐怖XD
不過眼睛臉頰虱目魚頭最好吃的地方,老外不吃魚頭真的太可惜,應該突破心防吃看看才是啊!
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蒜泥白肉醬汁很香,有涮嘴的蒜泥香
因為是涼拌吃,肉冰過會稍柴,但也因為冰過吃起來不膩,是小資族的高級小菜
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虱目魚皮湯
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應該很多人跟我一樣,覺得喝湯是其次,重點是要吃「魚皮沾哇沙米」的味道,配著火雞肉飯真是人生一大樂事
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火雞肉飯幾乎隨處可見,可是要找到「雞油」爆得很香的卻沒幾間,超級雞火雞肉飯的雞油很有功夫,一端上桌就聞到濃濃香氣,這也是桑尼想怒推的原因!
哪天有過去用餐的話,點大碗的就對了,因為太香太涮嘴,小碗會吃不過癮吶!!

超級雞火雞肉飯
高雄市三民區褒忠街189號(近樹德家商)
週一至週日 11:00~13:30 16:30~19:30
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