高雄圓山莊園渡假飯店
高雄市鳥松區圓山路2號
07-3705911
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今年中秋去高雄圓山莊園渡假飯店,參加了超~~浪漫的月光池畔露天BBQ,看到這麼唯美的自助燒烤排場,雖然夜色未暗、黃湯還沒入肚,心兒卻已經蕩漾啦~~
是不是很浪漫!! 好像在國外,大家在池畔談天用餐,好不快活愜意 晚上更棒,但桑尼先賣關子,浪漫夜烤照片放在後面啦~~
那天重頭戲是遠從那瑪夏來的荔枝木烤全豬,下午四五點就開始烤,一直到快七點才能吃,全場應該跟我一樣等得牙癢心癢渾身癢吧XD
老闆說豬是吃牧草長大的,肉很甜,用荔枝木烤香味特別棒,金黃焦糖色模樣真的很迷人
每次出爐都大排長龍,這一盤肉讓桑尼等到花兒都謝了,吃起來格外珍貴。每一口豬肉都有荔枝木的煙燻香氣,搭泡菜吃啵棒,可惜沒吃到脆豬皮,應該是被前面的老饕夾走了,殘念啦!!
雖然烤全豬好吃,但我最喜歡的其實是烤羊肋排和羊肋條
圓山師傅手藝太棒,碳煙香到樓上住客都跑到陽台看
羊肉一點都不柴,每口都能吃到羊肉和調味料迸發的狂野香氣,只有「魂牽夢縈」可以形容而已啦!
來回吃了三輪,尤其羊肋條特別正點
還有現榨啤酒可以喝,大口吃肉、大口吃酒,跟水滸弟兄一樣快活!
飯店規格的燒烤派對,當然是有肉有海鮮! 現烤海鮮也很迷人,有魷魚、扇貝、白蝦,攤位也是大排長龍
特別喜歡白蝦,蝦汁都鎖在裡頭,而且每隻白蝦都快跟草蝦一樣大,不愧是飯店規格,相當氣派!
除了燒烤海鮮外,也有許多冷盤海鮮,蟹啊、螺啊、淡菜啊,應有盡有
鹽酥杏鮑菇、烤筊白筍、米糕、燒賣
配酒聖品德國豬腳
烤鮪魚下巴
現場還有超久沒見的蒙古烤肉,記得以前蒙古烤肉很盛行,兩三個師傅會圍著煎台轉圈圈,那天遇到真是滿滿回憶湧心頭~~
應景月餅、蛋塔和一口酥,每種甜點看起來好好吃哦
好啦!不賣關子了,池畔BBQ最迷人的時刻絕對是夕日西沉後,人多卻不感繁雜,不用流汗烤肉,只管談心用餐,hen~~愜意
還有LIVE樂團演唱,那晚演奏了好多爵士經典,聽得我是情深深雨濛濛
在一個空桌發現張惠妹,我也希望是那個張惠妹,但應該不是那個張惠妹吧XD
這真是我目前參加過最棒的露天BBQ盛宴!餐點美味、環境愜意,一場BBQ盛宴把高雄圓山莊園渡假飯店的優雅展露無遺,希望未來圓山還能更多類似活動,不然一年只在中秋辦一次實在太可惜啦!
高雄圓山莊園渡假飯店
高雄市鳥松區圓山路2號
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- Oct 04 Fri 2019 16:05
浪漫爆表!月光池畔露天BBQ《高雄圓山莊園渡假飯店》│中秋露天燒烤pa.桑尼瘦不了
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