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高雄江浙菜‧中餐廳推薦‧聚餐
福華大飯店  - 江南春
高雄市新興區七賢一路311號6樓
週一至週日 | 午餐時段 11:30AM~14:30PM | 晚餐時段 17:30PM~21:00PM
07-2362323#4601

 

這次聚餐意義大不同,是第一次帶桑尼娘吃江浙菜,也是即將生寶寶的桑尼妹閉關前最後一個大餐(狀態更新:吃完過兩天就生了XD),所以我們來到福華大飯店的江南春,決定吃他一個痛快!
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我超喜歡江南春的環境,是以前那種沉穩典雅又帶點輕奢華的裝潢,多來幾次會變有氣質(想太多)
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餐廳內有幾個地方可以隔出包廂,如果有包廂需求可以先電話預約一下,尤其是假日,記得江南春假日是一位難求哦!!
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第一到先推個猛的,這是來訪必點的蔥油餅
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蔥花多到無法自拔!! 我跟桑尼娘都是特愛蔥花的人,聞到蔥香就超嗨,吃起來不僅蔥香濃郁,麵衣也扎實有勁
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如果有點蟹粉豆腐煲的話,我發現搭著吃根本打遍天下無敵手,「蟹黃香+蔥花香」一級棒爹斯
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蟹粉豆腐煲也讓我們驚呼連連,每塊豆腐都滿帶蟹黃馥郁香氣,而且是「熬煮濃縮」後的精華滋味,不只搭蔥油餅,拌白飯也是一流
6.1

雖然桑尼妹說懷孕不能吃有酒的餐點,但來江浙餐廳怎能不點上海菜飯,所以我跟桑尼娘就吃給他看XD
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江南春的上海菜飯不簡單,有超厚實的紹興香氣,米飯更吸足高湯鮮香,而且沒有菜苦味,看似樸華、味卻高雅,讚啦!
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讓我們眼睛blig blig亮的生菜蝦鬆上桌啦! 我們很愛吃蝦鬆,跑中餐廳有看到蝦鬆都會點,這是從小到大的習慣
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蝦鬆厲害就算了,還有滿滿的松子提香,桑尼妹說吃太多有點油,我說這就是要有點油才會香,用生菜包著吃就能解膩啦~~
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聽說江南春的烤鴨很厲害,但那天桑尼妹說比較想吃熱鍋,沒辦法,孕婦就是可以任性,所以我們捨棄烤鴨(哭哭)點了酸菜白肉鍋
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沒想到酸菜白肉鍋也很讚,尤其是湯,上桌時就已經是奶白色,服務生說是特別用很多骨頭熬成的湯底,喝起來厚實極了!
13.1
▲豬肚建議煮久一點,口感較軟且香氣也較厚

江南春的酸白菜不會酸到嚇人,跟湯久煮後會越來越溫醇,跟國文老師一樣很有深度! (國文老師:別亂cue吾也!)
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比較可惜的是肉的油花沒有很美,如果選美一點的就超完美啦~~
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江南春的料理真的不錯,生菜蝦鬆、蔥油餅、上海菜飯都讓我們很喜歡,這次沒有漏氣,桑尼娘跟桑尼妹都蠻喜歡,有時帶她們踩到雷我會被無情抨擊,很慘啊XDD。改天再來吃烤鴨看看,覺得應該也是很有水準,期待期待~

福華大飯店  - 江南春
高雄市新興區七賢一路311號6樓
週一至週日 | 午餐時段 11:30AM~14:30PM | 晚餐時段 17:30PM~21:00PM
07-2362323#4601
訂位連結及菜單


    桑尼瘦不了 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()