高雄消夜‧個人鍋物‧火鍋推薦
老豆腐
高雄市新興區青年一路224號
0921 273 433
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青年路算是高雄美食消夜的重鎮,尤其忠孝夜市那區更是老饕最愛去處! 日前發現一間專賣個人鍋的老豆腐,是我吃過高雄數一數二有質感的個人鍋,飲料無限暢飲、裝潢又有個性,餐點特別推豆腐鍋、海鮮鍋,是會讓人想回訪的好店!
老闆人很親切,會主動問要不要加湯、吃的習不習慣、有沒有好好讀書之類的 (沒有問讀書啦XD)
以平價個人鍋物來說,很少見到這麼有質感的裝潢
老豆腐 菜單MENU
最便宜$130起,一開始覺得偏高,可是吃過就覺得很值得,因為用料很實在
那天跟朋友去吃,我直接攻頂吃海陸鍋($180),食材很精彩,白蝦、小卷、淡菜等等,完全顛覆我對個人鍋的想像
湯真的神~~好喝,煮了這麼多海鮮更是甘甜到爆!老闆說是用雞骨熬的,沒有加味精,我要回家前還掀湯蓋給我看,很真誠的一個人
海鮮食材也新鮮,小卷hen~脆,在一個冷冷的天,走進一間有點個性的店,吃了一頓超乎期待的海陸鍋物,這個就是小確幸
預設主食是冬粉,有好喝的湯,吃冬粉最讚啦~
淡菜蠻肥,沒有煮到縮水
泡菜豬肉鍋,$130
上桌時,老闆說泡菜和臭豆腐都是自己醃的,我覺得口味清雅,不是沒味道,是很溫和的香氣,像林心如走過面前留下的長髮餘香,很讓人回味(好癡漢的形容XD)
臭豆腐、鴨血都好好吃,跟海鮮鍋不一樣,豆腐鍋的湯底是用豬骨熬的,香氣比較厚實,比高湯粉湯好一億倍!!
自助紅茶
自助調味料
我覺得老豆腐餐點的特色就是溫和又不失香氣,看起來很平淡的鍋物,沒有高湯粉,只有滿滿新鮮食材和自敖湯底堆疊出來的厚實香氣,是那種可以讓人常常回訪的真誠滋味,推薦給大家嚕~~
老豆腐
高雄市新興區青年一路224號
0921 273 433
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- Dec 17 Tue 2019 00:53
高雄消夜推薦!《老豆腐》輕工業風個人鍋,必吃泡菜豆腐鍋、海陸鍋│忠孝夜市美食小吃│青年路美食.桑尼瘦不了
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