桑尼瘦不了

左營牛肉麵推薦‧左營小吃美食‧高鐵美食
瘋廚爺爺 牛肉麵‧割稻飯便當
高雄市左營區重愛路320號
07-3465299
上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:00
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高雄左營是牛肉麵重鎮，要竄出頭不簡單，左營高鐵附近重愛路這間瘋廚爺爺，是我覺得牛肉麵有深度，而且值得無限回訪的好店，尤其麻辣三寶牛肉麵讓我一吃上癮，搞得我都想認乾阿公了XD


輕工業風店面蠻寬敞，用餐不會有被打擾的感覺，而且冷氣夠涼，這對吃熱騰騰牛肉麵很重要！！


瘋廚爺爺 菜單MENU
一開始看名字還真猜不出是哪類餐廳，後來才知道是牛肉麵、便當專賣，就左營區的牛肉麵來說，瘋廚爺爺價格稍高一點點，但我要真心說一句：「吃過會覺很值得！」




如果是第一次來，別猶豫，麻辣三寶牛肉麵($210)畫下去準沒錯，不喜歡call我，我幫你吃但不幫忙付錢XD


吃牛肉麵我會先喝湯，若湯好喝，麵一定好吃！瘋廚爺爺的湯有三商巧福的感覺，但紅燒香更厚實，厚實度大概像館長胸肌吧，很好喝ㄟ！！


而且麻辣三寶牛肉麵料超多，雖說三寶，但其實有七寶，有牛肉丸、牛腱肉、牛筋、老油條、豆皮、鴨血、豆腐。牛腱、牛筋像打通任督二脈一樣神入味，香氣很好，牛肉丸扎實且能吃到牛肉甜度，配著微辣的湯很正點！


鴨血、豆腐夠味，還有吸湯汁的老油條可以啃，非常豐富，一碗$210超值得！


瘋廚爺爺的炸雞腿也好好吃哦～～～ 可以做成麵或飯，重點是雞腿，又酥又香，跟林心如一樣狂登我心中TOP 1，怒推！！


皮脆不油膩，而且很夠味，覺得配白飯會比配麵好


我從小在左楠打混，吃遍左營老眷味，幾間被捧成名店的牛肉麵店，小菜都很有水準，所以對我來說，評價一間牛肉麵，小菜區絕對是重點


瘋廚爺爺的小菜品項很多，近二十種吧，看起來都蠻好吃


隨心拿了幾樣，除了牛筋牛肉外，還有少見的芋泥


瘋廚爺爺的牛筋牛肉真的好吃，看這種琥珀透亮色就知道軟嫩入味，阿公阿嬤也可以吃得笑嗨嗨那種XD


芋頭直接當甜點沒問題！香氣濃郁但不死甜，早知道自備牛奶，加著吃一定很強大


除了芋頭小菜以外，瘋廚爺爺也有香煎芋頭糕($60)，好不好吃多講的，看外皮的金黃酥脆樣就直接按鈕轉身過關


如果趕時間，中午外面有快速便當可以買，有割稻飯、排骨飯跟雞腿飯


以前農人互相幫忙割稻但不給酬勞，大家各自把好康的端出來，然後用用大碗公裝著在田邊吃，這就是割稻飯的由來！硬要形容的話，大概可以說是「澎派招牌飯」，很少人賣，但在瘋廚爺爺吃的到唷～








這幾隻牛是算是瘋廚爺爺style的漫威吧，還蠻可愛～


瘋廚爺爺的牛肉麵真的很有水準，滋味不輸老店，在湯頭、牛肉的表現甚至更強，小菜也不錯，整體來說，我覺得還蠻值得推薦跟回訪，哪天牛肉麵癮發作的話，不妨去吃看看唷～～

瘋廚爺爺 牛肉麵‧割稻飯便當
高雄市左營區重愛路320號
07-3465299
上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:00
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