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新興區消夜‧高雄燒烤‧新興區小吃美食
烤鱻 海鮮燒烤專門店
高雄市新興區七賢一路231號
0906-288485
18:00-01:00(週一店休)
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高雄燒烤推薦新興區七賢路上的烤鱻,是以原味燒烤為主軸的深夜美食,舊址在鳳山,近期才搬到七賢路,門口掛一條「歡迎部落客採訪」的布條實在很引人注目XD,想不嚐鮮都不行啊~
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室內有四桌,加上外面兩桌總共只有六桌,如果要內用先預訂比較不會撲空哦!
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烤鱻 菜單MENU
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那天跟朋友怒吃了一整晚,最讓我印象深刻的是椒鹽豬肋排($300)。老闆說豬肋排是每天去市場拿的溫體豬,每天就那幾份,賣完收工
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不是常見的醬燒做法,烤鱻的豬肋排不抹半點醬,直接燒烤再用胡椒鹽點綴,口感乾爽,吃起來外皮微脆,脆到我懷疑是用炸的,但老闆說真的是用烤的啦~
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竟然還有通常在日本料理才會出現的日本鰤魚下巴($300),鰤魚下巴不只肉嫩,油脂也鮮甜到不行,簡單料理、簡單吃就超美味,大推一下!
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烤鮮有幾款招牌胡椒料理,譬如泰國蝦、鳳螺、螃蟹腳,我們那天點了螃蟹腳($300),看起來是一般軟殼蟹,但口味勁得我們差點翻桌,白胡椒香氣超夠味,還有個不錯的香辣感,非常下酒,如果有小酌的話,這道必點!
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秘製鹽豬肉,$150
8.1

口味醃得不錯,擠點檸檬提香解膩,跟豬肋排一樣,都是會讓人一口接一口的涮嘴料理
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哦哦!深夜時刻當然要來個脆皮肥腸($150),我也懷疑這是用炸的XD,乾爽不膩,熱熱吃還很脆,老闆烤功厲害,感覺連布丁到他手中都會變脆的啊!!
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等最久的是這隻海水吳郭魚($200),因為現點現烤比較花時間,跟肋排一樣,魚也是清晨去漁市場拿貨,賣完就沒啦~
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海水吳郭魚就是鮮!魚肚還塞了蒜頭去烤,肉嫩鹹香,一個人吃一隻都嫌太少~~
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手工黑輪片($50)和手工鱈魚板($50)
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我還蠻喜歡黑輪片,不是薄薄像在吃洋芋片那種,烤鱻的黑輪片厚實又不失脆度,老話一句,趁熱吃最對味啊!
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烤鱻店面小小的,人手也不多,客人多時可能要稍等一下,但我覺得這種原味燒烤就是要等,現烤現吃才最美味!那天吃了一輪,我覺得「豬肋排、海水吳郭魚、脆皮肥腸」是我心中TOP 3,哪天有去烤鱻的話推薦點來吃看看唷!

烤鱻 海鮮燒烤專門店
高雄市新興區七賢一路231號
0906-288485
18:00-01:00(週一店休)
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