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阿香澎湖碳烤
高雄市林園區半廍路1號(林園濕地公園旁)
週一~週日 17:00-00:30
0931796486、0905938838、07-6418696
三立新聞報導中天新聞報導東森新聞報導
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林園晚餐宵夜海鮮燒烤美食推薦!超有fu阿香澎湖碳烤免搭船、免搶機票,澎湖海鮮直送來本島,因為就在林園溼地公園旁,還能看到百萬無敵海景就在旁邊,有海鮮、有美景,心情1秒放煙火!!而且我覺得最強的部分是許多海鮮食材都從澎湖空運來台,譬如鮮蚵、小卷等,其中澎湖生蠔店家更選用特大尺寸規格,這麼鮮又琳瑯滿目的生猛海鮮,以$499吃到飽真的物超所值!!
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▲海鮮控首選,$499吃到飽(8點前入場用餐時間3小時,8點以後用餐不限時間)

阿香碳烤位於林園溼地公園旁,多吃幾盤牡蠣的秘訣就是多走幾圈,運動一下啦~ XDD
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或者騎U-bike消耗一下熱量也是不錯的選擇!(還來~😠
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走幾圈意思一下,一開幕就衝進場,趕快來看看有什麼好吃的吧!
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簡單說,到阿香澎湖燒烤來,除了怒吃海鮮,還是要怒吃海鮮!! 太多種類新奇的海鮮了,譬如雷公角,或是平時在燒烤很少看到的鮮魚(黑點、鱸魚下巴、旗魚腹等等),好像逛漁市場一樣,一盤一盤讓我超心動!
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重點是不定時會有海釣鮮魚,只要海象OK,阿香澎湖燒烤的合作釣手,會把當天的漁獲都帶來,就像這樣活生生的整批到進魚缸,太誇張!
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而且這些不是看的到吃不到,店員會把魚撈起來放在冰塊讓客人自行夾去烤,另外還有石蟳、澎湖生蠔等,通通都是無限吃,太狂了!
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看鰓就知道超新鮮的~(當然啊!!剛從海裡補上來)
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老闆說來到這絕不能錯過帶殼牡蠣,澎湖產地現採後直接空運來台,由於澎湖的海沒有汙染,牡蠣吃起來會更加鮮甜肥美!
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而且烤牡蠣是有秘訣的,首先將平的面朝下,靜烤1分鐘
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隨後翻面,同時輕敲牡蠣,跟牠說起床囉~ 約莫再1分鐘,牡蠣殼自然就開了!
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遵循秘訣,輕鬆烤出一顆顆肥美的牡蠣,不會乾掉,顆顆飽滿多汁,是不是hen誘人~
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肥滋滋的牡蠣,無敵飽滿,肉質Q彈有咬勁,鮮甜美味,我要再來十盤!
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去過澎湖的人一定知道「夜釣小卷」這個活動,出船一趟常常空手而回,免坐船來阿香這裡直接吃到爽!
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將外皮烤至微焦黃色,不需任何的調味料,外酥內軟,慢慢咀嚼能感受到最純粹的海洋甜味!
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桑尼推薦來阿香一定要嚐嚐職人手釣魚,老闆說這些漁貨是與當地釣客配合,每天種類不同,都會公告於粉絲頁唷!
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表皮均勻塗抹鹽巴,順便來個馬殺雞~
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你知道烤魚的秘訣是什麼嗎?
就是….等!耐心地等!痴痴地等!🤣🤣🤣
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就新鮮食材來說,鹽烤是最完美做法,因為新鮮,每一口都可以嚐到最原始的鮮甜,肉質細膩,一不留神就完食😅
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除了海味,阿香也提供各式各樣的肉品,雞豬牛羊通通找的到!(超給力💪
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特別推薦跟日本人學的獨家日式烤肉醬,選用新鮮水果黃金比例調和,搭配油脂豐富的牛五花,咀嚼時帶點清香、解油膩!
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直接把肉泡進醬汁裡再烤,超夠味,還能可以避免沾烤網,這醬真心好吃到爆,來碗白飯(敲桌子!!)
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牛小排也很可以,厚切夠誠意,一樣刷點自製燒肉醬,烤到粉紅色模樣,直接吃或來片美生菜包著吃,超過癮!
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還有阿香姊自己醃的鹹豬肉、培根蔥捲、雞胸肉都很不錯,可以試試看唷~
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對了,你一定要吃超隱藏版美食胡椒餅,慢火去烤,口感超酥脆,而且有滿滿的胡椒香和蔥香,看普通,卻好吃到昏天暗地啊!
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現場也有提供熱呼呼的熟食,小卷麵線、越南雞翅、越南炸魚、炒麵、炒飯,享用海鮮大餐前可以吃點墊墊胃唷!(雞翅非吃不可)
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阿香澎湖碳烤每人只要499元(誇張划算),現在活動FB打卡每桌再送鮮魚湯乙份
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▲那天的鮮魚湯就是海釣客捕來的海鱸魚做成的,一隻比我手臂還大的海鱸魚新鮮做湯,好吃到不行!

如果幸運碰上進貨日,加碼贈送活石蟳!!一手機一隻,太超值了!!
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阿香澎湖碳烤帶給我很愜意的感覺,很像去綠島或小琉球,晚上吃露天燒烤的情景!下班後想找個地方聚聚、小酌放鬆一下,這裡的氣氛絕對很OK唷!

阿香澎湖碳烤
高雄市林園區半廍路1號(林園濕地公園旁)
週一~週日 17:00-00:30
0931796486、0905938838、07-6418696
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    桑尼瘦不了 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()