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漢來美食的全新品牌溜溜酸菜魚專賣店,就在高雄SOGO B1,生意好到炸,大家都為了白飯殺手酸菜魚料理而去,溜溜也提供多種川菜美食,朝聖過後的心得就是:「越吃越開胃,飽了還是想繼續吃XD」
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溜溜的料理是結合漢來集團專精川、粵、滬菜系的主廚團隊研發而成,每道菜都是幾十年工夫的精大成,不簡單吶!
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溜溜酸菜魚專賣店菜單
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除了單點,也有提供2~4人的套餐,越多人吃越精彩!
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一開始會送上小菜,開開胃
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登登登登!酸菜魚大餐上桌,開動啦!
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溜溜必點!這是2~3人份的招牌酸菜魚,超大一盆~~ 而且上桌就聞到很四川的酸辣麻香氣,加上料滿滿和辣椒紅通通的模樣,迷人極了!
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我必須說一點也不油膩,酸辣麻香氣超豐厚,而且也不用擔心會太辣或太酸不好下口,主廚團隊都有依據台灣人的口味調整,但又不失川菜精神!當然,如果要加麻加辣都沒問題,可以依喜好調整唷~
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湯可以喝哦,而且超級開胃,酸菜湯是用雲林農家自種自醃的客家酸菜為基底,加上小米泡椒、朝天椒、高粱釀造的天然醋做成,湯底香氣厚實到爆,這也是酸菜魚好吃的精髓呀
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魚片滑嫩到讓我驚訝!用的是烏鱧魚,應該有滑點芡粉下去煮,所以格外柔嫩,而且這樣可以吸收更多酸菜湯底的香氣,口感超棒,每口都有魚鮮和湯的酸麻香氣,涮嘴極了!
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我們吃小辣而已,桑尼妹的小孩也能接受,而且瘋狂說要吃魚魚
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我們另外加了國產薄片豬五花,豬五花的油脂香氣和湯的酸麻味實在太搭,而且肉口感非常柔嫩,真的是白飯殺手耶!
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跟你說,這樣吃就對了!直接把一匙湯料加到白飯上,然後你會連湯匙都差點吃進肚哩,我 就 問 怎麼會那麼涮嘴!!
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可以點王老吉或溜溜水果茶來,偶爾喝上一口釋放味蕾,然後繼續戰讓人停不下來的酸菜魚!
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這是魚片蒸土雞蛋,大人小孩都愛的口味,尤其搭配肉質超嫩又無刺無腥味的烏鱧魚,加上蛋也滑嫩,很鮮美的一道菜!
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脆皮鮮蝦捲
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咬下去整個大滿足!裡面有滿滿的蝦肉,加上皮脆又不膩,卡滋卡滋鮮度滿分!
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一次飛三個國家!這是融合川式、泰式與日式的椒麻唐揚雞,可以吃到川辣、泰椒麻和日唐揚的脆口,超推薦點來感受一下
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直接吃就涮嘴翻,我超愛又脆又香麻的感覺~~ 而且還可以搭著生菜和沾些美乃滋吃,層次更豐富
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美美的韭黃冰花鍋貼,煎到金黃赤赤的模樣很誘人~~
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吃起來有很飽滿的韭黃甜味,而且皮也薄脆,搭著秘製醬汁吃香氣更棒~~
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敲碗敲碗!!餐後一定要吃紅糖軟糍,麻糬包著紅豆餡,再炸到外酥內軟,是川菜很經典的甜品
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記得趁熱吃,外脆內軟,而且滿滿花生香+紅豆甜的滋味太迷人,如果不考慮熱量,我一次可以吃八支吧!!
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即日起到10/31,內用按讚打卡還會送陳皮梨湯唷~
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甜湯底是用甘蔗、白木耳、陳皮一起熬煮,裡頭還有細緻多汁的豐水梨,滋味甘甘甜甜,蠻適合吃完酸菜魚來一碗,解膩又清新~
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漢來美食在高雄SOGO的全新餐廳,提供全台獨家溜溜酸菜魚,我們吃完都覺得相當喜歡,每道菜都很有自己特色,尤其酸菜魚根本白飯殺手,湯的厚度和香麻辣感超精彩,推薦給大家唷!

好康報一下:10/3~12/31,內用單筆消費滿300元,即可集一點(每日/每筆消費限集乙點) 集滿3點,可兌換溜溜水果茶乙杯;集滿5點,可兌換椒麻唐揚雞乙份;集滿10點,可兌換1~2人份酸菜鍋乙份 活動詳情:https://www.hilai-foods.com/news-article/634

溜溜酸菜魚
高雄市前鎮區三多三路217號B1F (SOGO百貨高雄店B1F)
07-330-7375
平日11:00~14:30、17:00~20:30、假日11:00~15:00、17:00~21:00
菜單https://hilai.tw/liuliu-menu

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