桑尼瘦不了

載著剛下課的小孩，媽媽安全帽還來不及脫便問：「沒有了喔？！那可以預訂嗎？」，正在準備40份外送甜點的老闆娘停下手上噴槍，笑容盈面地說：「可以啊！不過要一個禮拜後了喔～」，生意也太好，開店才兩個小時就賣光光，這是在楠梓加工區六號出口對面的貝貝的幸福手工甜點，雖開幕沒有多長時間，烤布蕾卻已成了楠梓人的搶手貨，想吃，提前預約比較保險


這是兩個女生的故事，原本從事設計業，因為太愛甜點決定一起轉職創業，一段屬於年輕人的夢想，便從一台自行設計的小攤車開始！ 雖然只賣焦糖烤布蕾，但兩位女生卻得從清晨五點開始準備，比許多上班族都還早起，「人因夢想而偉大、夢想因人而實現」，這是貝貝的最佳寫照


攤子很小，但很好找，就在楠梓加工區六號出口對面，一旁是7-11


桑尼在灑落的陽光中，看見了夢想，即便攤位陽春，卻滿載了執著與堅定，就像Louis Armstrong的沙啞嗓音般，桑尼感到貝貝是有情感、會攝魂的！


現在每天限量販售80個，40個預定(FB+外送)、40個現場供應，當你點餐後，老闆娘會從冰箱拿出布蕾，舖上香草糖、均勻搖晃，接著用噴槍烤過，欣賞一段滋滋交響樂後，屬於午後的優雅香氣即輕巧飄出～




不用廉價香草精，烤布蕾裡頭加的是頂級甜點才會放的馬達加斯加香草莢，除此之外，法國總統牌鮮奶油、香草糖、放山雞紅仁蛋都名列其中，兩個女生好像賭了一輩子的名譽，誓將貝貝牌烤布蕾塑造成楠梓區最美麗的第一夫人，俗諺說「魔鬼出在細節」，小小一個烤布蕾都能有如此多堅持，可見兩個女生肩上扛的一定是大大夢想！


烤布蕾，$45


用湯匙敲出清脆的招呼聲，高溫炙燒過的香草層下，藏著滑順細緻的布蕾，宛如身穿蕾絲輕禮服的淑女開窗外望，吻一口，雅緻香氣一湧而上，親一回，魂牽夢縈想再回味。究竟是兩個女生還是兩個巫婆，布蕾宛如被施了魔咒般，讓桑尼想再三回味，開賣兩小時即完售的魅力真是不容小覷！




點點香草籽是最質樸也最真實的用料證明


除了現烤版本外，也可以拿回家冷凍起來吃，待二至三小時後，口感會很像冰淇淋，食用說明與保存請看這裡。桑尼再囉嗦也沒用，因為真的很容易賣光，建議透過粉絲頁預訂(按這裡)，然後挑個優雅的午茶時光，漫步取貨享用吧！

 

桑尼瘦不了