阿寶米粉羹的招牌寫著「左營南站」四個大字,跟左營知名的「小寶米粉羹」又只差一個字,這讓桑尼無限好奇,楠梓的阿寶,跟左營市場的小寶是否有關係?就像日前在高雄大學附近發現的鶴味道,他們的炭燒肉燥飯和左營老施幾乎一模一樣,問了才知道原來鶴味道師承老施,不知道阿寶和小寶是否也是如此,但不論究竟是如何,阿寶米粉羹的清爽讓桑尼吃得也是津津有味
那天點了碗麵羹,羹底用了大量蔬菜熬煮,能喝到滿滿的清甜,如果用童話故事來比喻的話,不是小美人魚的優雅、也不是花木蘭的大氣,那股清甜是白雪公主等級的純淨,非常好喝,要不是晚點要再跟朋友續攤別間,桑尼還真想再點一碗呀
對於滷菜,桑尼內心忽然燃起惆悵之感,今朝不吐不快!其實單純吃羹也會飽,何須多花錢切滷菜佐餐?有人說:「配著吃比較豐富」,有人說:「就是想吃!」,確實,這都是原因之一,但桑尼覺得吃滷菜其實是吃情感,若是一個人吃飯,點滷菜或許是追求內心豐足,用滷料補足內心空洞;若是跟親朋好友吃飯,點滷菜是種分享,在你夾我夾的過程中,交流情感。但其實也不用想這麼多,想吃就夾就是了,畢竟是桑尼自己在「中猴」
之前每次去小寶都吃豬舌飯,沒吃過羹湯,所以不知道究竟小寶和阿寶是否味道雷同、風格相近,但不論是否相似,阿寶米粉羹的手藝也不錯,開店至今仍是人潮滿滿,有機會到楠梓的話,不妨也前去嚐嚐嚕~
阿寶米粉羹
高雄市楠梓區翠屏路10號
1100 - 1500 , 1650 - 2030
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