桑尼瘦不了

酷翻！上禮拜去美術館特區的博朗西咖啡Brunci cafe'聚餐，本以為是一般早午餐，沒想到博朗西是地糖仔中式點心的旗下品牌，所以部分早午餐融入港式精神，像這道港式蛋煎珍珠米雞($289)，西式早午餐的外表下，竟藏著港式名點「糯米雞」，就像桑尼看似金城武，多看幾眼才發現是劉德華，太讓人驚艷啦！ (←這比喻也太不到位XD)

※早午餐附「薯條、濃湯、沙拉、炒蛋及小蒸籠」共七樣餐點，小蒸籠餐點不定期更換

一般糯米雞都是包進荷葉蒸熟，但博朗西的糯米雞還多了「裹蛋液香煎」的程序，外皮吃起來酥脆酥脆，糯米軟黏、內餡鹹香，根本是青出於藍、更勝於藍，這2.0版糯米雞太美味啦！


早午餐除了搭配生菜沙拉、歐姆蛋、熱壓麵包這類常見元素外，竟然還有兩款港式點心，分別是小蒸籠和Canape港點。那天的小蒸籠是蝦餃皇，Canape港點是水晶餃，桑尼特愛蝦餃皇，皮軟Q好咬，尤其蝦仁餡更是肥美驚人，毫無縫隙，塞爆整個蝦餃，吃起來彈牙爽口，決定按鈕轉身給～滿～分～

※圖左：Canape港點；圖右：小蒸籠

「旅客您好，班機起飛，從香港飛到義大利，空姐裙子很短，請勿偷看」 (什麼奇怪的航空廣播)，桑尼吃了糯米雞，朋友則點了爐烤法義香料雞腿排附手作麵包，$319


吃下第一口雞腿排，桑尼覺得可以用「穠纖合度」來形容，雞腿的香料味恰到好處，與雞肉原有甜度相襯相宜，雞皮微脆、肉質又嫩，還有爐烤過的特殊香氣，想再吃一隻ㄎㄎ


DIY一下，做一個「桑尼主廚特製法義香料爐烤雞腿排佐現煎歐姆蛋三明治」 (名字也太長)


這是牛肝菌菇燉飯(可蛋奶素)，$269
倚著窗，陽光灑在燉飯上的模樣真的好美，好像在草原席地而坐的小公主，戴了用綠色、紫色花草編製成的頭圈，身旁還依偎著棕白毛色西施犬，模樣太美，看得桑尼這隻大野狼心癢癢


燉飯是以牛肝菌及綜合菌菇為底，小火慢燉，讓香氣煮進每一顆米飯中，再隨意灑上煎過的牛肝菌，才一上桌，香氣就澎派襲來，每一口都是牛肝菌厚實沉穩的香氣，雖然沒奶油，卻不失濃郁感，且不膩口，這香氣足以讓大野狼拋下紅塵開始茹素，小紅帽和奶奶有救了！！


這是桑尼吃過最有「鍋氣」的韓式料理，韓式起司鐵板炒雞附薯條，$299


既然是有港式精神的早午餐，用的當然是「出前一丁公仔麵」，炒上自製韓式辣醬，麵條吃起來彈性十足，且有很棒的酸、辣、甜感，很難形容那種豐富香氣，但可以知道這絕非市售韓式辣醬，有層次太～～～多了！


一般大火炒過的炒飯，都會有個很棒的「鍋氣香」，這鐵鍋上的炒年糕竟然也有！年糕不僅不黏口，還特別Q彈，跟麵條一樣有豐富的酸甜辣感，還多了鍋氣香，是桑尼吃過數一數二好吃的炒年糕，搭著嫩口雞腿肉吃，如果宋慧喬來台灣，桑尼要帶她來吃～～(魯蛇做夢中...)


招牌辣醬牛肉古巴三明治，$189


用的是美國choice沙朗牛，想像一下，裡頭夾滿了炒牛肉、洋蔥和一大堆一大堆一大堆起司，接著高溫熱壓，所有內餡混著起司全融成一塊，比桑尼的肚子還要團結，這樣一口咬下去，不是爆漿就是爆肥，肯定美味的啊啊啊！


到博朗西來，什麼飲料都可以不喝，就這杯絲襪波霸奶茶($130)不能錯過！ 很少看到把絲襪奶茶和珍珠搭在一起，奶茶喝起來滑順，從第一口到最後一口都很有層次，珍珠軟Q微甜，喝起來相當涮嘴～


小法盆栽咖啡，$140
底下是拿鐵，上層是滿滿的巧克力脆片和可可粉，中間還有一層厚厚奶泡，跟你說，帶女生來一定要點這杯，喝完她就會跟你交往，永遠告別魯蛇，因為太甜美、太療癒，但如果失敗，桑尼一概不負責ㄎㄎ


法式千層蛋糕，$160
服務生說千層蛋糕都是當天早上才做，所以口味依當日而定。聽到服務生這麼說，桑尼發自內心覺得甜點師傅很辛苦，一打完卡就要開始瘋煎蛋皮，感覺假日要狂煎上百層，「師傅啊，辛苦了！找時間帶你去辦撒隆巴斯會員，加油！」


那天吃到的是抹茶口味，是用珍貴的靜岡抹茶粉製成，桑尼最喜歡千層蛋糕咬下去會反彈的口感，好像整個人跳到龍貓大肚子上，「ㄉㄨㄞ~」一聲又彈了回來，好迷人！輕輕咀嚼，抹茶香和奶味再嘴裡綿柔化開，典雅細膩的香氣，像舞會裡的浪漫曲子，迷人極了！


博朗西咖啡Brunci cafe' 菜單MENU




那天11點去，一樓大爆滿，難得假日，大家怎麼不睡覺，都早起覓食了！ 其實還蠻推薦到這吃下午茶，因為除了中西式甜點，也會有正餐供應，選擇性算是相當豐富！除此之外，每個週末晚上也有營業，但感覺會爆滿，要去之前還是先預約比較好！


幸好還有二樓


二樓有小朋友的家家酒區，小廚房超可愛










桑尼覺得博朗西是一間很有活力的早午餐店，這次體驗的餐點中，「港式早午餐、韓式起司鐵板炒雞附薯條、千層蛋糕和絲襪波霸奶茶」都讓桑尼印象深刻，自製餐點很有水準，不塊是地糖仔旗下企業，感覺又會是一間永遠爆滿的早午餐店，有機會的話，推薦前去嚐嚐嚕～

 

桑尼瘦不了