崔記小餐館搬到二聖路後,桑尼這是首次造訪,一直喜歡崔記的樸實,他絕對沒有港式大餐廳的美味,卻滿載香港平凡人家的尋常味! 桑尼跟崔大佬是好友,崔大佬這次重改老屋,把店內裝潢成帶點港味的復古工業風,二樓還有適合聚餐的原木大桌,詢問為何有此想法,崔大佬說:「省錢又有風格!」,回答得誠懇灑脫!
這次沒帶相機出門,但手機恰好能記錄崔記的樸實。上面是去骨雞腿排蔥油撈公仔麵($150)、左下是特餐野生新鮮滷水章魚($200)、右下是黃金蝦($200)
對後面兩道菜比較好奇,香港家庭平時會吃這樣的料理嗎? 每次去香港都是當觀光客,吃的不是夜市煲仔飯,就是餐廳燒乳豬,根本不知道何謂香港家鄉菜,不過桑尼決定把這疑問配著餐點吞下肚,反正是崔大佬跟他老豆煮出來的,菜單又寫著家鄉小炒,那八成就是家常料理吧!
最期待的還是煲湯!那天是合掌瓜蘿蔔陳皮煲豬骨($60),這種組合大概也只有習慣喝煲湯的香港人和廣東人會想出來,再詳細敘述也無法表達煲湯文化的萬分之一,反正到崔記來,點碗當天煲湯,當一小時的崔家人準沒錯!
絲襪奶茶,$60
崔大佬招待的港式曲奇蛋塔,$25(1個) 看到這個擺盤,桑尼想起了吳孟達演的「魔鬼筋肉人」
吃飽後,喝奶茶、吃蛋塔,好勁啊!
走進崔記,就像走進香港尋常人家,他們不會做大菜招待,卻會渾身解數把自己最厲害的家常料理端出來,用心餵飽你!如果你問崔記道地嗎?桑尼只能說:「不知道!反正就是崔大佬跟他香港來的老豆阿媽煮的,吃吃看就知道嚕!」
崔記小餐館
高雄市前鎮區二聖二路67號
高雄市前鎮區二聖二路67號
1130 - 1500 , 1800 - 2100 (週一公休)
07-3319939
07-3319939
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