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俺哥是牛排 牛排餐廳
高雄市鼓山區文忠路76之1號
07-550 0572
週二至週五 12:00–14:30, 16:30–21:00 ,  週六、日 12:00 - 21:00 (週一公休)


瑞豐夜市附近有間蠻個性的牛排餐廳,名喚俺哥是牛排。會取名「俺哥是牛排」,不是因為老闆來自山東XD,而是angus beef的諧音,餐廳提供的牛排都是安格斯牛種,品質比較有保障哦~
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店面小小,桌數不多,但裝潢很有個性,輕工業風讓人感覺相當relax~~
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不對啊!這隻牛看起來應該要很帥才行,怎麼有點深情款款,尤其是眼神,根本適合演瓊瑤言情劇XD
7.1

俺哥是牛排 菜單MENU
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點主餐+$80就能升級套餐,這是套餐的濃湯烤麵包
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濃湯的香氣厚實,帶有奶味和菇香,是桑尼喜歡的味道!烤麵包口感扎實,推薦沾些濃湯,吸滿湯汁香氣軟化後再吃更讚!
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上菜啦!這是煎烤美國菲力牛排,單點$380
牛排已經先切過,上桌就能秒吃,且煎得恰到好處,粉嫩嫩模樣讓人食指大動!
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菲力適合3~5分熟,輕輕一切,肉汁整個溢出來,超juicy,越拍越有食慾XD
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牛肉吃起來頗甜,建議沾點海鹽吃就好,單純感受牛肉的滋味最棒!其實餐廳也沒有附醬汁,應該也是希望客人吃牛肉原味,這樣才不會浪費安格斯牛呀~
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跟菲力相反,主廚特製經典俺哥是牛排($320)用的是板腱部位,帶筋帶油耐嚼,牛味相對也厚實一點
17.1

板腱一定要趁熱吃,冷掉會有點柴口,熱熱吃可以感受滿滿牛肉油脂香,像被林心如從背後抱著一樣,洋溢滿滿幸福(什麼形容啦!!)
17.2

不吃牛的話,也有燉飯、義大利麵可以選擇,這是義式西西里海鮮燉飯,$280
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飯燉得很有水準,不是用義大利米,卻燉出義大利米的耐嚼口感,且每口都有滿滿菇香和奶香,私心大推
18.1

搭配的海鮮有白蝦、厚切小卷、淡菜和炸魚,海鮮煮得「超剛好」,完全沒有overcooking,可以吃到滿滿的鮮甜味,跟燉飯一樣超有功夫!
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尤其是蝦子,又脆又鮮,看來這個愛心是比對了XD
18.2

「俺哥是牛排」這名字很有記憶點,害桑尼差點也用山東腔點餐,「小二,給俺(ㄢˇ)~~來個牛排!」XD。餐廳主打原塊安格斯牛肉,不用多餘的醬汁提味,希望將好牛肉本質傳遞給饕客,餐廳不大,覺得蠻適合約朋友包場狂嗨,推薦給大家嚕~~

俺哥是牛排 牛排餐廳
高雄市鼓山區文忠路76之1號
07-550 0572
週二至週五 12:00–14:30, 16:30–21:00 ,  週六、日 12:00 - 21:00 (週一公休)

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