桑尼瘦不了

左營消夜串燒燒烤居酒屋推薦
八木十浬酒場
高雄市富國路371號
下午5:30 - 上午1:00(周一公休)
07-5566178
菜單
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左營燒烤居酒屋消夜推薦！好不容易疫情穩一點，我跟朋友到左營的八木十浬酒場微解放，八木十浬酒場是備長炭燒烤專門家，很久以前就聽過朋友推薦，串燒、居酒屋料理、內臟燒烤都是一絕，有點京都復古味的門面也超吸引我，如果我是網美，肯定會在門前拍來炫一下，可是瑞凡，我是網肥啊～


超愛這種復古味，一秒走進老京都，身心秒放鬆




別懷疑！如果到八木十浬酒場來，先點個醃卵黃醒腦一下，新鮮蛋黃用特製醬油醃製過，搭配生菜和海苔，直接怒嗑，然後就會登登登登登(請自行配音，音要越來越高XD)


我覺得鹹甜鹹甜很好吃ㄟ！一個蛋黃也可以搞成這麼酷，師傅超強大


這是五本盛，就是師父隨機出五款內臟類串燒，會搭配牛豬雞等食材，如果有選擇障礙，點這個就對了！


那天吃到幾款印象蠻深刻的食材，像這是顱內筋，就是頭裡面的一條筋，第一次吃到這麼神奇的食材，有超特殊的彈牙感，烤得也很香，超強大！！ 吃完心得就是別再說人家少一根筋了，那根筋可能跟這串一樣強大啊！


另外一款讓我印象深刻的就是雞心元，就是雞心的某一個部位，要從那麼小的雞心，再切特定部位出來，應該需要超細的功夫吧！吃起來又嫩又彈牙，也是很酷的口感，推推推！


這是燒鳥五味，五款雞胸肉串燒！印象中雞胸就是柴，但八木十浬酒場強項就是烤功，師傅可以把雞胸肉烤得多汁無比，不誇張，趁熱一口咬下，會有浪奔浪流的多汁感，烤功超厲害！


我最愛柚子胡椒口味的雞肉串，不僅有炭香味，雞嫩又多汁，還有迷人的柚子胡椒辛香味，眼睛都亮了起來


超邪惡的明太子口味也很棒，鮮味湧現、我心狂野！


以雞肉串燒來說，這款Bird棒也必吃，用雞軟骨和雞肉碎做成，把特製醬汁和蛋黃喇喇ㄟ然後沾著吃，口感鹹甜滑順，波棒！


老闆，來份豚肝！


就是豬肝啦！豬肝超新鮮，一點腥味都沒有，搭配自製鹽蔥醬，鮮鹹味加上肝的綿密口感，狂到我跟朋友差點趴在地上(撿筷子啦！太好吃了手抖拿不穩筷子)


這是厚切牛舌，也是搭配自製鹽蔥醬，牛舌厚度很夠，吃起來有的脆彈感和備長炭香氣，跟你說，這款必點必吃！


鹽蔥系列還有這個白帶魚捲，鮮嫩無刺，海鮮控可以吃看看唷


但我更推薦海鮮控吃這道炙燒鮪魚肚串


沒有烤，直接炙燒到表面金黃，一口咬下，可以明顯感受到鮪魚腹的油脂和柔嫩口感，搭些山葵醬提味，好像一秒到東港一樣，鮮翻天！


番茄五花卷、起司五花卷和萵苣五花卷


疊這樣看比較清楚也比較誘人XD，備長炭烤五花就是讚，五花的油脂香氣完全被逼出來，搭配番茄或萵苣的多汁感，或是起司的濃郁感都是一絕！


讓我跟朋友又趴在地上一次的料理就是這道紅酒燉牛肉


八木十浬酒場的紅酒燉牛肉很特別，除了有紅酒和肉汁的陳香外，還多了滿滿的甘甜味！肉燉得相當柔嫩，是阿嬤也會咬得心花怒放那種，醬汁是精華，一定要用吐司吸好吸滿，一滴不剩得吃進肚裡才行


啊斯～ 這時候點杯生啤或莎瓦就對了！ 八木十浬酒場有生啤喝到飽活動，平日周二到周四PM五點半到PM九點，限時90分鐘$399暢飲，三杯就回本啦，會喝的可以考慮考慮 (未成年勿飲酒、飲酒勿駕駛)


醬漬雞肝是很棒的下酒菜，雞肝鮮到不行，跟豬肝一樣有甜甜醇醇的綿密香氣，為什麼別的地方都吃不到這種等級的內臟料理！！


老闆的日本親戚教的洋食白醬蘿蔔，濃厚的白醬搭配清爽關東煮蘿蔔，第一次吃到這樣對比強烈的組合，還不錯ㄟ！


這道起司三味也是很棒的下酒小品，有昆布起司、明太子起司和羅勒起司，小口夾著起司吃或大口配著麵包吃都OK，反正來這不要怕肥就是


女人最愛清爽款，番茄沙拉，不好意思我略過XD


如果食量大一點的話，可以點個燒肉丼來吃，豬五花烤得好香好香，記得把蛋黃戳破搭著吃，炭香、油脂香、蛋黃濃三者交乘的口感，像超級瑪莉吃到星星，嗨到只能往前衝！


餐後來個清爽甜點水信玄餅




八木十浬酒場無地雷ㄟ！吃了這麼多道料理，我覺得每款都超有水準，不論是內臟燒烤、串燒或居酒屋小品，真的是道道精彩！已經跟朋友約好擇日再訪，哪天想要深夜罪惡一下，推薦來朝聖一下，不會失望的！

八木十浬酒場
高雄市富國路371號
下午5:30 - 上午1:00(周一公休)
07-5566178
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