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國產蜂蜜‧蜂蜜推薦‧大崗山龍眼蜜
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大崗山蜂蜜推薦!得先喊一聲我高雄我驕傲啊!高雄的農產品質真的很棒,其中大崗山龍眼蜜更是蜜界極品,大崗山地區(田寮、崗山、阿蓮)每年都會舉辦蜂蜜評鑑活動,評鑑後獲獎的龍眼蜜可說是極品中的極品,通常很快就會被搶光光,像今年頭等獎的只有兩萬多瓶,真的是賣一罐少一罐呀!

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我們家是很愛吃蜂蜜的人,從國產蜂蜜到紐西蘭蜂蜜都買過,這次收到來政府評鑑頭等獎和特等獎,還榮獲比利時2021國際風味品質評鑑兩星龍眼蜜,吃過覺得質感都很棒,尤其頭等獎龍眼蜜香氣更是很厚實,「純品」或搭配食物都是一絕!
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不管特選獎或頭等獎,這些龍眼蜜都保證國產,且有通過CNS國家標準及抗生素、農藥殘留檢測,簡單說只要看到這樣的包裝可以二話不說直接買,品質絕對沒問題,而且也超適合送禮,禮盒包裝跟瓶身都美美的~
3.2

品質好到外國人也說讚!拿到有食品界米其林之稱的ITQI二星鑑賞, 阿母!咱高雄蜂蜜出名了啦!
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蜂蜜種類超多,單就國產蜂蜜來說,龍眼蜜的香氣是最公認最豐富的,像這是政府頒發的龍眼蜜專屬認證,有這張認證表示品質沒問題,完全不用擔心是假蜜喔!
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好美!我超愛看蜂蜜在陽光下半透光的金澤感,真的是大自然瑰寶呀!
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因為氣候關係,今年的龍眼蜜品質特好,但其中榮獲頭等獎殊榮的只有23868瓶,數量超少! 我覺得頭等獎的龍眼蜜香氣真的很厚實,超推薦直接吃看看,仔細感受優質龍眼蜜最真誠的滋味
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接著來分享我們家的日常XD。我們家很愛吃蜂蜜,牛奶、麵包、優格、水果、飲料等等都喜歡加蜂蜜來提升味道,所以這次拍幾款秒上桌的蜂蜜料理跟大家分享唷~
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歐式麵包一定要淋蜂蜜吃!! 不管哪款歐式麵包,只要別買到加太多糖很甜那種,基本上加蜂蜜吃都超適合,尤其有果乾跟堅果的麵包更是絕配~~
10.2

而且淋上蜂蜜後不要馬上吃,讓麵包吸收一下,這樣才會吃到融洽的滋味,這是經驗談,大家要照做啊XDD
10.3

搭優格吃也是經典!如果不喜歡優格的酸味,比起加糖水,加蜂蜜更健康,風味也更棒,隨心搭一些當季水果就很精彩
10.4

有時候我們會買蜂蜜蛋糕或年輪蛋糕,淋上蜂蜜再吃,很甜,但偶爾真的會想當螞蟻人,尤其工作壓力大的時候,這樣子吃很療癒呀!(還要配一杯五十嵐的燕麥熱奶茶XD)
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然後來示範一道神簡單的蜂蜜炸雞!準備2:1的水跟醬油煮滾,我會放一點點砂糖一起滾,這樣可以增加醬汁的濃稠度! 滾了之後馬上關火,加比例4~5的蜂蜜進去,小火攪勻,再放進炸雞拌一拌就完成了!記得蜂蜜盡量不要煮滾,因為熱會破壞營養,但如果真的不小心滾了也沒關係,反正是自己吃啦XDD
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灑點蔥花更有賣相
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一般大家要買蜂蜜時,最擔心買到假蜜,通常叫做合成蜜、調和蜜的都是非純正蜂蜜,價格雖然便宜,但風味差了六億十萬八千里,挑蜂蜜時可以特別留意一下成分!如果要買好蜜,跟著政府認證的大崗山龍眼蜜走就沒錯了,不只100%純國產蜂蜜,而且也沒有農藥殘留,重點是不用擔心買到假蜜,同步分享一些網購平台給大家參考囉~

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    桑尼瘦不了 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()