桑尼瘦不了

別猶豫！到老黑狗黑輪來，古早味大骨必必必點！ 桑尼從小就喜歡啃大骨，如果媽媽有用大骨熬湯，都是搶第一要吃，看到老闆從關東煮湯裡撈出這一堆大骨時，滿心只想伸手抓幾隻來啃，就差沒有把相機怒丟一旁啊！


關東煮的湯底是以大骨熬成，湯頭是久熬大骨的白色，滋味厚實清甜，能喝到很實在的大骨香，湯免費，記得發揮小資心多喝幾碗啊XD


古早味大骨，$4隻60
啃骨邊肉是很療癒的一件事XD 除此之外，當然也要吸一下骨髓！ 記得先淋點大骨湯到骨頭裡，接著差吸管怒吸，骨上加骨，感覺渾身充滿鈣質，應該能從三分線起跳灌籃了吧 (←浮誇)


雖然有附手套，可是大骨膠質太多，吃完嘴巴還是會黏黏的，記得擦嘴ㄎㄎ


台式關東煮是老黑狗另一主軸，餐盤是鏟子造型，如果朋友偷夾的話，剛好可以用鏟子打他，非常方便的餐具設計


除了餐具有梗以外，還特別裝了台筷子消毒機，雖是傳統小吃，用心度卻直逼餐廳，老黑狗真的很用心呀！




關東煮料應該有特別選過，都是高麗菜捲、苦瓜封、阿給、福袋這類有餡食材，較少火鍋料，且價格大多都在10元出頭，是讓人很能滑手怒夾的平民價唷～


老黑狗以台式關東煮、烤物、炸物為主軸，就三者來說，桑尼最推炸物！ 炸物不簡單，米血、甜不辣都炸得好有功夫，除此之外，老黑狗獨門醬料更是一絕，絕非一般醬油膏可以比擬！


老黑狗獨門醬料分有原味與辣味，原味吃起來鹹甜、辣味多了花椒香氣，兩種都非常涮嘴，且層次很豐富，是會讓人一試成主顧的好滋味！


這是原味醬汁的炸米血($12)，米血炸得外酥內軟，非常好吃，不沾醬就已經很涮嘴！ 再搭上獨門醬汁，不只畫龍點睛，是點好多睛，好吃到停不瞭口，感覺不管刷在什麼食材上都很適合啊！


甜不辣($10)炸得不油膩，且很有「料」，不是薄薄的那一種，搭著辣味獨門醬料吃，香氣太膨湃，跟米血美味不相上下，大推～～～


蘿蔔糕($12)也很吸睛，一吃就爬到桑尼心中前三名，外皮超像拔絲地瓜，超級酥脆，內餡嫩香，簡單灑點胡椒鹽就很棒，如果再搭辣味獨門醬料，那只有「好吃到很恐怖」可以形容，蘿蔔糕控吃了包準瘋狂！！


老黑狗炸物最後一推，這是散打雞，$80


裹溼麵衣酥炸的雞腿肉，有點像日式唐揚雞，能吃到濕潤多汁口感，質感又柔嫩，且切得很大塊，吃起來口感相當飽足，涮嘴得很呀！


經典的來一組，大腸+小腸，$70


老黑狗紅茶和老黑狗奶茶，奶茶喝起來滑順，且有個可可香氣，不甜膩，香氣相當特別


內用、外帶價格不一樣，不過都是銅板價，親民度不變喔！


老黑狗 菜單MENU




雖然說是國民小吃，但環境有特別裝潢過，桌面是川劇臉譜圖案，櫃檯還搭了茅草，滿溢傳統東方風，佈置得相當用心！


時機歹歹，生意難做，老闆寧願被砍，也不願意價格被砍XD






座落橋頭老街的老黑狗黑輪，氛圍帶有東方復古感，傳統小吃卻有幾近餐廳般的滋味，尤其是炸物搭配的獨家醬料，真讓桑尼一試成主顧！ 寫完這篇剛好是下午兩點多，時間很剛好，ending後決定要去吃大骨配米血，各位朋友，咱們老黑狗見XD

 

桑尼瘦不了