高雄火鍋推薦‧鼓山美食‧美術館旁
五合里汕頭火鍋
高雄市鼓山區翠華路389號(四季莊園月子中心旁)
11:30-14:30 17:00-22:00
07-5881819
門口可停車、旁邊有付費停車場、適合多人聚餐
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高雄火鍋推薦！四季莊園月子中心旁的五合里汕頭火鍋，是場子寬敞又明亮的餐廳，超適合親友多人聚餐，餐點口味也不錯，扁魚黑蒜鴛鴦鍋、傳統手工食材、頂級牛肉等應有盡有，而且停車超方便，整體讓我們很滿意，是會想要多次回訪的好店
▲餐廳門口可以停車，旁邊就是停車場，而且馬路兩側也可以停車，相當方便！
餐廳挑高又明亮，相當舒適
食材也整潔衛生，疫情之後我變的超在意衛生程度，五合里很OK哦！
最讓我喜歡的是，五合里有好多台灣元素的古早味食材，像是三星蔥爆漿貢丸、獅子頭、阿給、芋頭天婦羅等等，很適合搭汕頭火鍋吃
登登登！開動了！
經典汕頭湯是以大骨、蔬菜、扁魚熬煮，香氣芬芳，煮海鮮或肉都很對味～～
第一次在汕頭火鍋店看到黑蒜湯，黑蒜是店家自己發酵做的，口感溫和微酸不嗆辣，搭雞肉、蔬食都不錯～～
就肉品來說，手切霜降牛小排不能錯過！！ 這油花美到驚人，而且是現點現切，質感100分！
霜降牛的油花甜度超迷人，甜度會在嘴裡幾口慢慢綻放，建議涮汕頭湯後直接吃，讓扁魚的鮮鹹味提牛肉甜度就好，不用額外沾醬了！！
有些牛肉得用蝴蝶刀切才會有完美口感，看到蝴蝶刀切法，就知道五合里應該蠻重視客人的用餐體驗
好肉除了涮著吃外，我也會直接沖熱湯吃，這樣碗裡的湯會變得更好喝哦～～
除了霜降牛，這款黑豬梅花我也超愛！！ 吃起來又甜又Q彈，根本豬肉界運動選手，嚼勁超棒
而且咬起來有個淡淡奶香味，應該是豬肉的油花香氣，是我吃過數一數二美味的豬～～
沾些五合里的自製沙茶也不賴
在山上養98天以上的桂丁雞有彈性且不失嫩度，還可以吃到皮的膠質感，五合里的肉怎麼都那麼好吃啦！
推薦煮黑蒜湯，超對味，黑蒜雞湯感覺就很補，適合最近常熬夜的我XD
五合里有超多台灣古早味食材，絕對要先推這款芋頭天婦羅
我第一次吃芋頭天婦羅，口感綿密厚實又不失彈性，而且有滿滿滿的芋頭內餡，太好吃啦～～ 已經在想改天要帶芋頭控桑尼娘來朝聖一下
這是手工筍塊黑輪，也超有台灣味，可以吃到黑輪的鮮香和筍子的鮮美，推薦煮汕頭湯！
獅子頭也出現了！SIZE很大，吃起來超滿足，而且不油膩，也是一款很台灣味的正點食材
這是日式腐竹
我很愛點腐竹來吸湯吃，煮得嫩嫩軟軟，咬下去滿口都是湯的感覺hen過癮～
喜歡爆漿口感的話，麻辣湯包和奶油南瓜湯包不能錯過！麻辣湯包咬下會整個大爆漿，香氣很像麻辣鍋底，奶油南瓜餡的口感像日式可樂餅，可以點給小孩子吃唷～
以海鮮來說，我們很愛北海道生干貝，尺寸大又鮮美
真的是超大SIZE，記得不要煮太熟，這樣才能品嚐到干貝的鮮度！
草蝦、牡蠣、蛤蜊也都不錯，而且都是選大尺寸的，海鮮控肯定會愛翻～～～
海鮮我推薦裝些桔醬+蘿蔔泥，吃起來會有日式炸天婦羅醬汁的感覺，跟各式海鮮都超搭～
五合里還有提供無障礙廁所和嬰兒尿布台，整個很貼心～～
五合里是我最近吃到覺得可以大推的汕頭火鍋店，寬敞明亮、食材乾淨，而且可以嚐到到老台灣味元素，像是扁魚湯、黑蒜湯、芋頭天婦羅等等，整體讓我們相當滿意，推薦給大家囉！
五合里汕頭火鍋
高雄市鼓山區翠華路389號(四季莊園月子中心旁)
11:30-14:30 17:00-22:00
07-5881819
門口可停車、旁邊有付費停車場、適合多人聚餐
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