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高雄燒肉吃到飽推薦!鄰近巨蛋南屏路上的小林食堂推出新燒肉方案囉!先開門見山講心得,我覺得食材就是「厚、大、上」,牛肉用的全是CHOICE等級,豬肉則是國產豬,品質都很不錯,加上肉切得豪氣、海鮮尺寸也超大,超越我對燒肉吃到飽的期待!
6.01

小林食堂 燒肉吃到飽 菜單MENU
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食材沒有多到爆,但我覺得很「精」,而且品質真的不錯,與其多到琳瑯滿目,我個人更喜歡這種有質感的燒肉吃到飽
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加價$200可以吃到更多優質食材,有牛小排、生魚片、一夜干等等,推薦升等一下比較過癮!

以前對吃到飽店家「厚切肉」的印象就是柴!所以通常會點肉片居多,但小林食堂的厚切肉沒問題,牛肋條、牛小排、松阪豬切得厚,但吃起來有嫩度,而且肉本身的甜度香氣都在,這點讓我很驚豔,品質很到位!
6.1

牛肉用的全是美國CHOICE等級,這是加價$200的帶骨牛小排,其實這多吃幾盤就回本了,愛吃牛的推薦升級一下!!
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全世界都愛的脆脆牛舌
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另外還有雪花牛、骰子肋條、霜降、沙朗牛、翼板牛等選擇,品質都不錯
13.1

上面是厚切國產豬松坂,是不是很大器,一般都是切薄薄的,小林食堂超有誠意!左下是豬五花、右下是豬梅花
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還有吃起來嫩嫩的國產豬菲力

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升級必點的戰斧豬,超大一隻,而且吃起來也是嫩中帶脆!
18.1

我特別喜歡帶骨的食材,用炭火烤起來特別香
20.9

牛小排不只嫩,還有很豐厚的牛肉甜度,不是那種凍到不知道在吃什麼的劣質食材
20.10

肉片類都切得很大器,我特別愛翼板牛,口感好嫩,捲些蔥花蒜頭,烤到粉嫩粉嫩再沾獨家燒肉醬吃,超過癮!
20.11

骰子肋條也好香好香!小林食堂的肉就是厚大但不柴,當然也不能烤過頭,總之食材讓我很滿意,當下就傳照片跟好幾個朋友推薦XD
21.1

戰斧豬的油脂很豐厚,烤到滋滋作響,香翻天~~
21.2

差不多這種金黃赤赤的程度最好吃,推薦灑海鹽就好,感受豬肉本身的甜度和嫩度!
21.3

松阪豬超厚切!這是側面喔,是不是很豪邁!重點是也不會柴,吃起來脆脆的,我個人很愛~
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炭火燒烤必吃豬五花!烤到金黃色再搭海鹽就很超吃~~
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我說這一夜干也太豪邁,是整隻鯖魚耶! 鯖魚的油脂蠻豐厚,需要一點技術才能烤得漂亮,記得點個飯來配,hen下飯~~
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牛舌好脆,雖然沒有鹽蔥醬可以搭,但我抹了一點柚子醬,再放蔥花一起烤,這樣也超好吃,推薦試試看!
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HUGE!小林食堂必吃牡蠣+帆立貝,尺寸大到爆!大尺寸就是正點,可以感受牡蠣在嘴裡爆開,還有帆立貝的厚度脆感,海鮮控會瘋狂~~
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看到牡蠣烤到赤赤,竟然個頭還那麼大,你就知道尺寸多驚人~~
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生魚片有提供鮭魚和鮪魚,雖然種類不多,但是我覺得夠了,因為真材實料啊~
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鮭魚控肯定抓狂,這厚切程度太浮誇,大口塞進嘴裡的感覺真的很過癮,輕咬幾口就有豐厚鮭魚油脂香氣
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自助區有飲料、義美冰淇淋可以自取唷!
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吃到飽店家來說,義美冰淇淋好像不常見,義美品質有口皆碑,從這邊就知道小林食堂真的蠻重視食材der!
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二樓完美公園VIEW,在這邊吃燒肉很愜意~ 如果是建商,就會寫「市心精華!凹子底黃金地段公園百萬森態宅!」XDD
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小林食堂有點低調,但食材真的很到位!就吃到飽來說,肉、海鮮都超出我的期待,尤其是牛小排、松阪豬、戰斧豬、翼板牛這些都必吃,還有尺寸超大的牡蠣、帆立貝、一夜干等,推薦給大家唷!

小林食堂
高雄市鼓山區南屏路579號
中午11:00~14:30 晚上17:00~21:30
07-5223758

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