桑尼瘦不了

型農大聯盟集合啦！今年一樣在科工館，年底必去的吉10型樂 型農市集，是行政院農業委員會水土保持局、國立科學工藝博物館、與高市府農業局攜手舉辦「第一屆農村食農教育推動年會-農村食樂節」，進駐超多型農，戶外廣場集結DIY手作、食農市集區、教材展示等近30個攤位，而且免費入場，難得的農村市集不僅好買、好逛，還可學習體驗，認識更多的農業趣味小知識，《吉10型樂．型農市集》還有這些場次：11/12(六)、11/13(日)；11/19(六)、11/20(日)，時間都是10:00~18:00，如果還沒去過的話，趕緊筆記起來，揪親朋好友一起同嗨～


舞台有準備精彩表演，讓大人小孩可以一起勁歌熱舞，也有設置帳篷可以躲避太陽，感覺大家都是陽光男孩、陽光女孩




市集有舉辦集點抽獎活動，在現場任一攤位或工作坊單筆消費每滿100元贈點數1枚，集滿3枚可兌獎1次、8枚或15枚可獲得1次抽獎機會(點數擇1兌換)，獎品選擇也超多，而且通通有獎唷！




今年一樣進駐了很多型農，各個身懷絕技，可以買到讓人意想不到的高品質農產品，真的推薦來走走，絕對大開眼界！




是來自大樹的大樹麻油行，是傳承四代的老字號，堅持古法、手工製作最天然的芝麻類產品！


大樹麻油行為了讓麻油香味更純正，創新開發出洗芝麻的工序，一般市面都跳過這道程序，因費時又費工，清洗過後芝麻沒有雜質，可以淬鍊出更純正的麻油！像這兩瓶就是水洗系列，全台唯一就在這！

而且大樹麻油行還是用柴燒焙炒的古法製作，選用香氣十足且耐燒的龍眼木跟黑葉荔枝木，焙烤出來的芝麻氣味更香！現場有販售很多芝麻類型產品，從麻油到、芝麻醬到芝麻酥都有，天氣轉涼了，可以準備囤貨煮麻油雞了XD

左邊是一般麻油，右邊是陳年麻油，可看瓶子左上角，陳年麻油的顏色比較透徹，第一次知道有這樣的差異，學到一課！

冬天必備，媽媽都需要來一罐，大樹麻油行用薑母慢煉的薑母風味黑麻油，煮麻油雞直接加就好，不用自己煸薑片，省時又方便～～

卡爾波農莊除自家栽種咖啡豆，在內門跟南化都有自己的咖啡園，而且他們是將咖啡栽種在龍眼樹下，烘焙沖泡後，可以聞到淡淡的龍眼味，相當特別！


卡爾波農莊有推出相當多款式的咖啡，而且都是自己烘豆，等於一條龍了！ 我第一次知道內門有在種咖啡豆，現場喝覺得品質真的不錯，推薦大家去了解看看正港MIT的咖啡！




這是他們家的咖啡樹，覺得充滿陽光感，好讓人雀躍的紅色魅力

好結果是大人小孩都愛吃的果乾專賣店，使用台灣在地水果，透過冷凍風乾將水果原汁原味鎖住，不僅每口都吃的到濃濃果香，脆口口感更是別具風味！


果乾工序真的相當複雜，要用-40度的超低溫，進行48小時乾燥，這樣才能完整把水果原味和營養留住，是技術活啊！ 好結果的特色就是可以吃到超大塊水果，不是坊間常看到的切片形狀


香蕉最讓我經驗，竟然整根下去乾燥，真的是太狂拉XD


幾年前認識陳稼莊，就覺得他們的東西都是超健康導向，能有機就有機、能不添加就不添加，顛覆大家覺得桑椹就是甜的印象！


陳稼莊的桑椹醬100%使用有機桑葚果實，而且可以吃得到完整桑椹果肉，不是坊間打碎打散那種，料好實在！

還有推出果汁含有率高達25%的有機果汁蒟蒻，我超愛桑椹蒟蒻，低糖又洋溢濃濃桑椹香氣，這真的是料好實在的最佳展現，可以很放心給小朋友吃～～


崗發蜂蜜養蜂之家也有來參展！他們是大崗山有名的龍眼蜜產家，有提供非常多蜂產品，還有 TGAP產銷履歷雙認證，是可安心食用的國產蜂蜜


前陣子剛好有去在大崗山的店面，很榮幸參與了一些採蜜過程～～


他們家的蜂蜜真的是天然高品質，蜂農直接在我面前打開蜂箱，切開一個蜂巢，蜜真的是滿滿滿，而且超好吃，不愧是是獲得全國蜂蜜評鑑特等獎的精品！


不管是店面或在市集都有賣許多農產品，從蜂蜜、花粉、蜂王乳到蜂蜜醋都有唷！


現場還有很特別的蜂巢蜜，沒吃過的話可以體驗看看，很酷喔XD

做實囝仔是在阿蓮的蕃茄型農，他們家的種法很不一樣，不求量，只求品質，精選每株只留四條藤蔓，讓養分集中到少數果實身上，這樣種出品質好又甜的蕃茄，可算是蕃茄界精品啊！


現場有販售新鮮蕃茄跟芭樂等，可以買來吃看看哦！

新生活鮮羊乳在民國70年就開始了養羊人生，目前已傳承到第二代，堅持100%純生乳製造，無添加無調整成分的純生乳，在全聯等超市都能買的到，算是國民羊奶一哥一姊！

當天羊奶太熱賣，我去的時候只剩鮮奶茶，超級夯！！他們的鮮奶茶成分很單純使用50%生乳+50%紅茶，而且是用日月潭紅茶，不僅很醇厚，香氣也很棒唷！

如果小孩鬧著說想吃零食又怕不健康，可考慮新生活羊乳片，不僅補充益生菌跟鈣質，還可以滿足小孩想吃東西的口腹之慾！

昂艾．藍農場根本全場最熱門，人山人海差點擠不進去！來自那瑪夏的原住民料理，結合地方農特產、族群特色，提供多種道地原住民美食

現場有手工小米餅、山芋頭、小米粽、竹筒飯等等，我覺得蠻特別的，一般在市面上很少看到，通常都要到原住民部落才有，但現在在市集就能嚐鮮，我覺得烤肉超級無敵好吃，趕緊手刀衝了！

日品有機米在旗山有悠久歷史，有機米曾經獲得全國有機米評鑑頭等獎，品質相當良好！現場除了可以買冠軍米以外，還有相關米製品可以現買現吃，譬如米包子、芋粿等等，都是熱騰騰出爐，一定要吃看看解嘴饞～

巴瓈園來自大樹，以自家種植的鳳梨為名，除了常見的金鑽鳳梨，他們還有水蜜桃鳳梨等等品種～～


鳳梨是用整顆金鑽鳳梨去熬煮，不是鳳梨醬+水調成，每瓶都是用鳳梨慢慢熬出的汁，可以吃到100%鳳梨酸甜，正港天然，超狂的果汁！

除此之外，他們家的鳳梨酥也超夯，裡面的鳳梨餡熬煮8個小時之久，難怪咬下去鳳梨味那麼香！而且外皮不添加酥油，吃起來不膩又酥脆，超算嘴！ 豆塔也是一絕，可以吃到超大顆的夏威夷豆，還有用鳳梨、蜂蜜熬煮的甜醬，堅果香&果香十足，也是一款功夫甜點呀！

來自旗山的思原生態農場，是以魚菜共生、蚓菜共生為名，而且在旗山跟仁武都有開涮涮鍋店，蔬菜都是產地到餐桌，超健康～


蚓菜共生很酷，上層種植的蔬菜養分是來自於下層紅蚯蚓的排泄物，且紅蚯蚓對環境非常敏感，若是有任何汙染或農藥便會自動離開，蔬菜可以像照片這樣茂盛，肯定是沒汙染又充滿營養，很良善的循環～

南香冰室是在大樹的型農，用鳳梨等台灣在地水果製冰，而且從日治時代就開始做冰，目前已經傳承到第三代了，我有去本店朝聖，冰品真的都很天然且有獨家風味，很推薦去感受一下現場的復古味！

這兩碗是南香冰室的經典，香蕉清冰+梅子冰與桑椹、百香果、鳳梨荔枝口味冰淇淋，自煮紅豆與大豆冰配大豆是最經典的吃法；鳳梨荔枝清爽透徹超夠味，百香果和桑葚也很清爽，不甜膩又有滿滿果香～～ 現場也可以買到唷！

寶島第一味是在大樹的型農，他們有將玉荷包荔枝釀成水果酒，賣的很棒！還有將玉荷包做成香腸，也是超級夯～

主打的酒釀玉荷包香腸，是將每年限定產時的玉荷包荔枝，手工剝殼去籽，取果肉、果汁，發酵蒸餾製酒，再加上精選上等溫體豬後腿肉，特調出黃金比例的手工香腸，有冷凍包可以買，相當方便！


他們家有獨一無二的玉荷包荔枝酒，口感很特別！除了玉荷包荔枝酒以外，這瓶一起醉也是經典，使用高雄有機冠軍147號米，先釀造、後蒸餾，是全台唯一蒸餾清酒，喜歡的人可以品嚐看看唷～(未成年勿飲酒、飲酒勿駕駛)

吉10型樂型農市集真的很值得去，可以體驗到台灣在地最精華的農產品，創意和品質都讓我腦洞大開，而且看到型農對農產品付出這麼多心力，我真的發自內心感動，現場也有適合親子互動的活動跟展演，接下來的場次一定要朝聖體驗看看唷！

吉10型樂-型農市集(農村食樂節)
【地點】國立科學工藝博物館–北館追風廣場(高雄市三民區九如一路720號)
【時間】10/22(六)-10/23(日)11:00-18:00

吉10型樂-型農市集(台灣科學節)
【地點】國立科學工藝博物館–北館平等大道(高雄市三民區九如一路720號)
【時間】11/12(六)-11/13(日)10:00-17:00

吉10型樂-型農市集(型農大聯盟10周年慶)
【地點】國立科學工藝博物館–北館平等大道(高雄市三民區九如一路720號)
【時間】11/19(六)-11/20(日)10:00-17:00

粉絲頁