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前鎮飲料推薦!喜歡古早味飲料的,絕對不能錯過山大和茶舖山大和茶舖傳承老一輩製茶技藝,青草茶、洛神茶、菊花茶等都是經典,且很多茶的配方都源自於老中醫的指導,口味經典又傳統,加上茶飲都是新鮮現煮再冰鎮降溫,不會有被一堆冰塊稀釋的水感,用的也是自家手炒糖,喝起來就是『很實在』!
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全品項買五送一(送紅茶或麥茶),附近上班族可以團訂一下唷
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讓我印象最深刻的絕對是珍珠菊花茶,一來『菊花+珍珠』這種組合我在別的地方還真沒看過,二來茶韻厚實明亮,熱天喝真的超推薦!
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自家新鮮熬煮的珍珠,QQ彈牙
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菊花來自苗栗銅鑼,是老闆找了很久才找到的優質小農,每年的產量都有限,有時雨水多量少就沒辦法賣,可謂滴滴珍貴呀!
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用銅鑼的黃菊跟白菊搭配,口感很不一般! 很多菊花茶喝起來都悶悶的,香氣也不芬芳,山大和茶舖的菊花茶滋味非常厚實爽朗,像讓人從背後拍了一大下那樣,入口瞬間精神會湧現!
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洛神花茶也超推薦,用洛神花、山楂、烏梅、桂花長時間慢熬的經典飲品
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完全不死甜,喝得到很有精神的洛神花香氣,山楂、烏梅、桂花中和了酸感,讓味道沈穩起來,加上一點點糖的甜味,濃郁又回甘且不膩口,瞬間我就喝掉大半罐!
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薏仁是很適合這個季節的飲品,桑尼妹也很喜歡喝薏仁來幫助消水腫、維持體態。季節限定的薏仁漿,是用傳統方式磨製而成,喝得到細微的薏仁顆粒,不卡喉又有完整營養,薏仁香氣也特別足!
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現在要買這麼純正又好喝的薏仁漿,真的不好找,比起喝一些鋁箔包飲品,我覺得像薏仁漿這樣真實的傳統飲品實在好多了,備幾罐在冰箱,大人小孩喝都很不錯~
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這是外面絕對喝不到的青草凍鮮奶茶
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外面常見的是仙草凍,山大和茶舖的『青草凍』是以青草為主軸,搭配仙草等元素製成,香氣清雅、口感Q綿,只有這裡喝得到~~
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古早味紅茶為基底,加入品質很棒的光泉牛奶跟青草凍,完全是一杯融合傳統與現代的跨界飲品!特別要推一下山大和茶舖的紅茶,因為有加決明子一起煮,喝起來有淡雅的咖啡香氣,做成奶茶超好喝,糖度建議半糖以上,紅茶香氣更明顯唷
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除了紅茶牛奶以外,茉香綠茶鮮奶也很不錯,採用南投茶廠的茉香綠茶為基底,口感相當芬芳~
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即將步入炎熱的夏天,買杯古早味消暑解渴,不管大人小孩都適合!山大和茶舖對食材的堅持,還有傳承老一輩涼水鋪的經典風味,都讓我在古早與現代口味間找到和諧的平衡感,推薦!
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山大和茶舖
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『正勤店』
高雄市前鎮區正勤路73號

09:30–20:30(週日公休)
07-5366118

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09:30–18:00(週一公休)
07-7195020

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