日前去台中旅遊,朋友介紹了一間涮涮鍋店,並說:「這間涮涮鍋店用料超級實在! 如果你點"牛奶起司鍋",店員會拿出一罐牛奶加進湯底,如果點"啤酒蝦鍋",店員會拿出一罐金牌啤酒加進湯底,可以去吃看看。」;那時桑尼心想:「那如果點天山雪蓮鍋,店員會不會馬上訂機票到新疆,親自爬上天山山脈摘雪蓮回來加進去?」(←想太多)
座落於福順路的完食鍋物,裝潢沉穩舒適,用餐空間挑高不擁擠,不僅適合多人聚餐,也適合個人獨享;完食鍋物提供各式真材實料的鍋物,店內的啤酒蝦鍋、燒酒蝦鍋、牛奶起司鍋都是人氣餐點
完食鍋物 菜單MENU
一個好的鍋底,就像一個好的球隊教練,能讓所有食材風味發揮到淋漓盡致,在完食鍋物,若你點了石頭鍋,店員會到桌邊以麻油炒洋蔥、蒜頭爆香,接著加入特製醬汁與高湯,讓鍋底香氣更加濃郁!
桑尼點了安格斯牛小排鍋,$450
店員說安格斯牛小排都是整塊原切,不是重組肉,因此質感特別好
吃一片肉就要吃一片菜,這樣營養才會均衡(←哪裡均衡了,這牛小排也太大片了吧!)
爆香過的鍋底,香氣特別濃郁,不論是煮牛肉或是其他食材,滋味都份外鮮美,能在室內享受特別爆香過的「個人石頭火鍋」,感覺真的很不一樣!
這是牛奶起司鍋,跟朋友說的一樣,店員真當著桑尼的面,加入起司片和一整罐牛奶;桑尼好奇地問了店員,為什麼加入起司片前湯底就已經是橘黃色,店員說:「因為這是特別為牛奶起司鍋熬煮的湯底,裡頭已經有加了起司提味,所以才會是橘黃色!」
店員說安格斯牛小排都是整塊原切,不是重組肉,因此質感特別好
吃一片肉就要吃一片菜,這樣營養才會均衡(←哪裡均衡了,這牛小排也太大片了吧!)
爆香過的鍋底,香氣特別濃郁,不論是煮牛肉或是其他食材,滋味都份外鮮美,能在室內享受特別爆香過的「個人石頭火鍋」,感覺真的很不一樣!
這是牛奶起司鍋,跟朋友說的一樣,店員真當著桑尼的面,加入起司片和一整罐牛奶;桑尼好奇地問了店員,為什麼加入起司片前湯底就已經是橘黃色,店員說:「因為這是特別為牛奶起司鍋熬煮的湯底,裡頭已經有加了起司提味,所以才會是橘黃色!」
朋友選了豬梅花的牛奶起司鍋,$300
豬梅花的口感跟牛奶起司鍋很對味,適當油脂配上濃郁牛奶起司香,吃起來溫潤柔和,相當涮嘴
當然,吸滿牛奶起司湯底的豆皮也不能錯過
這是火鍋菜盤,食材配置相當豐富,就像大師兄們歸位般,紅、橙、黃、綠都到齊,光是菜盤就讓桑尼覺得店家相當用心!
吃到一半店員會來幫忙撈渣渣
當然,吸滿牛奶起司湯底的豆皮也不能錯過
這是火鍋菜盤,食材配置相當豐富,就像大師兄們歸位般,紅、橙、黃、綠都到齊,光是菜盤就讓桑尼覺得店家相當用心!
吃到一半店員會來幫忙撈渣渣
單點的手工魚蝦餃,$50
比起一般的餃子,這手工魚蝦餃外皮比較彈牙,也比較厚,內餡緊實,吃起來特別爽口!
超涮嘴的麻辣鴨血,$50
那天還點了一般蛤蜊($80)和巨大文蛤($120),看看右圖就知道,兩者體積差異就像功夫熊貓和海綿寶寶,巨大文蛤也太威風了吧!
巨大文蛤口感非常彈口,一個殼可以裝下5~6個一般蛤蜊,吃起來不僅鮮美,而且還有無比爽感,有到完食鍋物的話記得點份嚐嚐唷
超涮嘴的麻辣鴨血,$50
那天還點了一般蛤蜊($80)和巨大文蛤($120),看看右圖就知道,兩者體積差異就像功夫熊貓和海綿寶寶,巨大文蛤也太威風了吧!
巨大文蛤口感非常彈口,一個殼可以裝下5~6個一般蛤蜊,吃起來不僅鮮美,而且還有無比爽感,有到完食鍋物的話記得點份嚐嚐唷
完食鍋物的餐點用料相當實在,雖然沒點人氣啤酒蝦鍋,但牛奶起司鍋和現場爆香的石頭鍋都讓桑尼感到相當驚豔,有機會的話不妨前去品嚐看看
完食鍋物
台中市西屯區福順路277號
04-24631663
週一至週日 11:30 - 14:00 , 17:30 - 22:00 (最晚預約或點餐時間 13:00 , 21:00)
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