【宅配】一種麵三樣情│牛家莊牛肉麵．桑尼瘦不了x短評 @ 桑尼瘦不了

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左營軍校路上的牛家莊牛肉麵，是桑尼從小吃到大的在地老店，醇厚牛肉湯及涮嘴炸醬麵，都讓桑尼再三回味！不過今年七月份老闆娘決定退休，牛家莊正式走入回憶，實體店面不再營業，但好味道總得繼續流傳，因此第二代將接手，並轉型為宅配販售；或許是緣分未了，前陣子很巧地認識了小老闆娘，也因為如此，桑尼成了全世界第一位體驗牛家莊宅配商品的客人，何其榮幸呀！

這是牛家莊的濃縮牛肉湯，小份(500克)賣$60、大份(800克)賣$90，冷凍可以保存一個月，解凍後，隔水加熱就能吃了，非常方便！湯頭醇厚，牛肉也相當入味，因為是濃縮湯汁，所以要依照個人口味稀釋一下，可以加點蔬菜、加塊豆腐、加些金針菇、加顆雞蛋(←也加太多)，喜歡什麼加什麼，多快活
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牛家莊特製炸醬，$130
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除了牛肉麵，炸醬麵也是桑尼到牛家莊常點的麵食之一；炸醬口味偏甜，滋味醇厚，除了拌麵以外，上次桑尼拿來拌肉片一樣很搭，如果敢吃辣的話，加些辣椒很對味唷！

超辣的辣椒油，$80

牛家莊特製肉燥，$130
桑尼前陣子去香港玩，帶了幾包「蝦麵」回來，就是用蝦子製成的麵條，剛好可以拌肉燥來吃；肉燥拌進熱麵條中，一陣濃郁的油蔥酥香氣立刻飄出來，記得加點醬油提味，呼嚕呼嚕地，那盤麵瞬間就會被解決掉，這肉燥實在太涮嘴了
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一種麵三樣情，只要買些麵條，煮牛肉麵、拌炸醬麵或肉燥麵都沒問題，有機會的話，不妨宅配一些回家嚐嚐，牛肉麵老店的手藝可不是蓋的！