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高雄自助餐buffet‧漢神巨蛋美食
聯上大飯店 帕里巴黎自助餐
高雄市左營區裕誠路486號

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最近高雄最夯buffet吃到飽一定是聯上大飯店(原大八飯店)的帕里巴黎自助餐,就在熱鬧的裕誠路巨蛋商圈上,那天跟朋友去用餐,才四點多外面人就多到誇張,還以為是要來參加我的演唱會XD,只能說buffet真的很對高雄人的胃口~~(我也超愛!)
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帕里巴黎自助餐共有十大餐區,包含中、西、日等跨領域無國界料理,我覺得跟原大八最大不同的地方是「現做料理」變多了,別跟我媽說我那天沒認真吃飯,我幾乎把全館的菜都拍了一輪,接著我依個人喜好列出一些必拿菜色,大家可以參考看看哦~~

先懶人包一下必吃項目

海鮮生魚片區:炙燒比目魚握壽司、炙燒干貝握壽司、鮭魚生魚片
現做料理、鐵板燒區:羊排、肉腸、牛小排、魚下巴、焗烤生蠔
甜點區:現做舒芙蕾、熔岩巧克力
熱食港點區:炙燒起司鴨片

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海鮮、生魚片區
港都人真的對海鮮零抵抗力,這區永遠都在爆滿,然後永遠有人在插隊XD
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該有的蟹、蝦、淡菜、鳳螺都沒少
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如果要進攻海鮮,其實可以往裡面走,還有一個低調的海鮮台,默默走過去就不用人擠人,要默默哦XD
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生魚片類有鮭魚、鮪魚、鯛魚、海鱺、花枝、沙梭、鯡魚握壽司選擇變多了,比較特別的是有炙燒比目魚、炙燒牛肉、炙燒干貝握壽司,夯到不行,師傅戰一晚絕對手軟
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現烤料理、鐵板燒
我個人神愛這區,也覺得這區也是帕里巴黎跟其他buffet最大不同的地方
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現煎鐵板燒料理選擇多,那天有了牛小排、雞胸肉、煎魚、櫛瓜、小馬鈴薯
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現烤料理更多,有雞翅、肉串、魚下巴、玉米筍、香魚
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牛小排品質不錯,不會又硬又老,值得佔一點胃部空間XD
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很狂的是,帕里巴黎竟然有焗烤生蠔,好久沒在buffet看到生蠔了,一次可取兩顆,但不限次數,男人GOGOGO!
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除了原塊牛排,還有現烤羊排、豬肋排、肉腸可以取用,超棒,終於不再是一塊牛排打天下,選擇多了好幾種
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羊排超好吃~~ 肉不柴且多汁,我吃了三輪,喜歡吃羊肉的絕不能錯過!
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現炸天婦羅
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酥皮濃湯
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熱食區
帕里巴黎的區域蠻廣,熱食區有兩大排,我把那天的熱食都整理在一起讓大家參考~~
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我以前吃buffet是不拿港式料理,但這次怒排,因為有超好吃的炙燒起司鴨片現包烤鴨捲餅也不錯
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一次只能拿兩個,但值得一直回排,太好吃惹!
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熱食應該會定期更換,這是那天所有熱食中,我覺得值得一吃的內容,包含蒸鱸魚、炒淡菜、豬腳、糖醋排骨、炸螃蟹、雞肉捲
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湯的選擇也變多了,像是藥膳羊肉湯、剝皮辣椒雞湯等,而且感覺都很好喝,不會稀稀的
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當然,現沖牛肉湯不能少!
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美式料理區
就是一些披薩、義大利麵等,我得承認,這區是我的絕緣體,因為一吃就飽了XDD
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不過我覺得義大利麵好像值得一吃,現點現煮,還會削很多起司,看起來神濃郁~~

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生菜沙拉、麵包區
我是會在buffet吃很多生菜的人,很多人跟我說這樣會賠本,但我就愛吃生菜啊!! 帕里巴黎的生菜檯選擇蠻豐富,夾完生菜可以再去披薩區裝一些牛肉片、煙燻鮭魚搭配,吃buffet最重要的原則就是要把整個餐廳當作自家廚房,隨心搭配組合,這樣吃起來最暢快~~
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甜點區
帕里巴黎的甜點區可強了!竟然有限時推出現烤舒芙蕾和熔岩巧克力,可以記一下出爐時間,早一點來排隊
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我們提早來排了,所以拍到超迷人的出爐畫面,一開爐就聞到濃濃奶香
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現烤就是強,舒芙蕾整個入口即化,超級綿密~~
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現做飲料跟現做舒芙蕾同一個櫃台,有咖啡、茶飲、鮮果汁,如果點咖啡,正妹咖啡師還會拉花,這個也可以朝聖一下
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除了現烤甜點外,當然也有許多架上甜點可以選擇
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冰有哈根達斯和比利時Glacio
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帕里巴黎有多夯看這張圖就知道,左邊是五點半、右邊是七點半,好幾盒冰直接被挖空,超狂!!
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雪花冰
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現榨柏克金大麥、小麥啤酒
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七點半我們吃飽要回家時,一走到大廳整個嚇到倒彈,人山人海,太狂了這一幕,好久沒有用這樣的馬賽克海了~~
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很多人問我帕里巴黎自助餐好吃嗎?我都說:「我覺得該有的沒少,而且多了許多現做料理和巧思,還蠻值得一吃!!」,不過現在正夯,而且又遇到過年,可能要排隊一下,但美食就是這樣,不禁一番寒風徹骨,怎得buffet撲鼻香呢~~~

聯上大飯店 帕里巴黎自助餐
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    桑尼瘦不了 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()