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面向陽光,就看不到陰影,仰望藍天白雲,心中就有天晴! 在日本擁有五十多間連鎖店的
天晴迴轉壽司,以帶給客人如晴天般的好心情為理念,2015年8月正式落腳新崛江商圈,期盼透過純正日式風味迴轉壽司、丼飯等料理,為高雄帶來一陣和食旋風
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笑容可掬的田中社長,總以如麵包超人般的溫暖笑容為顧客服務,雖然僅是「謝謝、您好」簡單中文,但話語中卻洋溢著熱情與開朗,十足天晴代言人!
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餐廳空間明亮,透過玻璃窗能看到廚師處理各式漁獲,天晴的食材多來自東港及日本,田中社長說:「東港的漁獲讓我驚豔,品質很棒,而干貝、鮭魚卵等部分食材是特別由日本運送過來,餐點滋味跟日本一模一樣,絕對能為高雄帶來純正的日本風味。」
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轉轉轉,迴轉壽司轉的是一種盼望,案前的客人無不抱著「轉角遇到愛」的心情,期待下一個轉過來的壽司能為心中帶來一陣雀躍
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跟在電視看到的日本餐廳一樣,迴轉壽司台也出現哈密瓜耶!
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除了迴轉台上的餐點以外,如果用ipad點餐,僅需稍待片刻,新幹線就會載著餐點來到面前,當然,車上不會有癡漢啦!
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看到麵包超人就會想到臉頰總是上揚的田中社長,這裡是天晴的拍照專區,有到天晴的話來這拍照留念唷!
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相片牆快滿了,趕快去卡位!
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雖然有點不禮貌,但中間那雙黑色襪子也好像田中社長天晴迴轉壽司あっぱれ:【高雄】麵包超人社長好可愛.天晴迴轉壽司.桑尼瘦不了
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除了襪子以外,也有販售一些可愛的日本小物
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方便的ipad點餐,裡面有好多意想不到的功能,不妨隨意亂按看看,反正壞掉有保固
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天晴迴轉壽司 菜單MENU
天晴的菜色品項相當豐富,從壽司、炸物、燒烤、拉麵到丼飯都有供應,帶那位總是不知道要吃什麼的朋友來吧!
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價格依碟子的花色計算,最貴的碟子造型很像LV格紋耶!
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味噌三點蟹海鮮鍋燒烏龍麵,$290
很高級的鍋燒烏龍麵,湯頭滿是海鮮甜味,暖呼呼的最適合冬天了!
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喜歡辣的也有辣味三點蟹海鮮鍋燒烏龍麵可以選擇,320
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日本白蝦握壽司,$260
這是桑尼吃過數一數二美味的蝦握壽司,請教了google大神,原來這種白蝦是日本富山的特產,因為台灣沒這種蝦子,田中社長特別從日本運送過來,顏色晶瑩剔透、口感甘甜細緻,一不小心就在舌尖上化開了,相當迷人!
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限定的起司鰻魚握壽司,$99
這可不是一般的握壽司,底下的壽司米特別用蛋捲捲了起來,搭配柔嫩濕潤的鰻魚一起入口,還有起司點綴提味,滋味甚是豐盛濃郁!
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白身魚握壽司,$88
魚肉切得相當大塊,滋味淡雅,這部位有點筋性,口感較豐富! 每盤白身魚握壽司的魚肉部位都會有些差異,照自己喜愛的口感挑選吧
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鮭魚卵甜蝦握壽司,$260
一貫要$260頗貴,但上面放了五、六隻甜蝦和鮭魚卵,甚是豐盛,千萬別怕甜蝦跌下來,拿出台灣人的阿莎力氣魄,張大嘴一口氣把這貫壽司吞進肚就對了! 入口後,甜蝦會團結地釋出濃郁甘甜的滋味來犒賞阿莎力精神,鮭魚卵也會不甘示弱地把大海精髓爆發在口中,萬分過癮!
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滿腹鮭魚握壽司,$88
牠就是趾高氣昂,所以才要站得比其他壽司高,囂張有囂張的道理,這來自北海道的滿腹鮭魚的油脂格外濃厚,且長到差點可以拿來當皮帶,保證一貫就能把嘴塞得滿滿,儘管閉上眼享受北海道鮭魚的肥美油脂吧,心中的小花會無限綻放,原來這就是天晴阿
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加長日式蛋捲握壽司,$68
這蛋捲長得跟香蕉一樣,要是桑尼沒戴眼鏡,八成會誤認成香蕉! 蛋捲甜甜的,且很juicy,口感非常清爽
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炸蝦2尾,$150
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天婦羅丼(附味噌湯),$310
有炸蝦、炸香菇、炸茄子、炸魚等天婦羅,相當豐盛,且炸得一點兒也不油膩,麵衣酥脆,小孩子一定會很喜歡(但前提是已經玩膩了麵包超人)
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讓桑尼瘋狂的烤鰤頭,$280
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選用來自日本築地的鰤魚,表面碳烤至呈金黃後,擠上金桔、沾些鹽巴提味,肉質柔嫩細緻,能嚐到鰤魚本身的香氣與甜味,如果有來天晴推薦點份來享受一下呀!
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烤鯖魚,$170
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常聽到人家說料理要「色香味俱全」,這烤鯖魚絕對有達標,如果桑尼也是鯖魚,八成會討這隻鯖魚當老婆,這顏色和身材實在太曼妙,沒看到任何一處焦掉的部分,烤功一流!
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比起鰤魚,鯖魚味道比較有個性,帶著焦香的滋味也很棒唷!
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濃厚巧克力蛋糕,$99
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千萬不要像桑尼一樣拿天晴跟爭鮮比,不是批評爭鮮,而是品牌定位大不同,雖然也是迴轉壽司,但天晴提供了更精緻的品項,食材多從漁港或日本直進,且餐廳隨處可見道地日式氛圍,像是投盤子玩遊戲、猜拳贈壽司、精神飽滿的日式招呼等,都讓人感到耳目一新,因為是體驗的關係,這次桑尼沒坐在迴轉台旁,但若有機會到天晴用餐的話,可要坐在迴轉台旁才行,一來是感受氛圍,一來是滿足轉角遇到愛的期盼吶!
 
天晴迴轉壽司あっぱれ
07-2010668
高雄市新興區中山二路476號
11:00 - 22:00 
 

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