文前先來段故事，記得桑尼還小的時候，某次桑尼妹脾氣鬧不停，桑尼爸就說：「再不乖就不帶妳去吃好吃的東西了！」，或許是貪吃天性使然，桑尼馬上接話說：「爸爸，我們去吃豬腳，不要帶妹妹去！」，接著就開始唱童謠「點仔膠～黏到腳～叫阿爸～買豬腳～」，不知道為什麼對這段往事印象特別深刻，小時候覺得有滷豬腳吃就很知足，天真年代再也回不去啦～
雖然天真年代再也回不去，但美味傳承卻不會間斷，來自北部的極品古早味豬腳，以古早味滷法為號召，日前在美食一級戰區熱河街開始營業嚕！
店內裝潢很新穎，不像印象中的豬腳店，服務生也很親切唷
第一次看到套餐的價格時，直覺有點貴，但吃了之後覺得很值得，因為那滷汁實在是太美味了！
極品古早味豬腳菜單MENU
清炒高麗菜
酸酸的滷香筍絲，搭著豬腳吃很對味
炒芥藍菜
店內裝潢很新穎，不像印象中的豬腳店，服務生也很親切唷
第一次看到套餐的價格時，直覺有點貴，但吃了之後覺得很值得，因為那滷汁實在是太美味了！
極品古早味豬腳菜單MENU
清炒高麗菜
酸酸的滷香筍絲，搭著豬腳吃很對味
炒芥藍菜
白飯
如果單點白飯，店家預設會淋上滷汁，如果不要淋滷汁的話要在菜單上註明唷！
但桑尼誠心建議淋些滷汁，因為這是精華中的精華，相信不僅白飯，燙青菜淋些滷汁肯定也很涮嘴，而且滷汁單賣一份可要$30呢
古早味肉燥飯
入口即化的口感+神滷汁的發威，不得不說，這是桑尼吃過數一數二美味的肉燥飯呀！
古早味肉燥飯
入口即化的口感+神滷汁的發威，不得不說，這是桑尼吃過數一數二美味的肉燥飯呀！
極品腿庫
親切的大姊端上桌時，笑著說：「這是豬的屁屁」，桑尼跟朋友聽了也笑嘻嘻，太可愛了！
豬皮滷得相當柔嫩，輕輕一咬就會在嘴裡化開，且不會太過膩口，拌著白飯吃超級過癮！
不過桑尼覺得「豬皮+瘦肉」搭著吃最順口，有油脂的滑順也有瘦肉的口感，豬屁屁在嘴裡翻騰的滋味讓人好享受，第一次吃到這麼香又美味的豬屁屁呀
極品腳蹄
跟腿庫的豬皮比起來，豬蹄多了些彈性，且不時能咬到豬腳筋，口感相當豐富
香菇雞湯
豬皮滷得相當柔嫩，輕輕一咬就會在嘴裡化開，且不會太過膩口，拌著白飯吃超級過癮！
不過桑尼覺得「豬皮+瘦肉」搭著吃最順口，有油脂的滑順也有瘦肉的口感，豬屁屁在嘴裡翻騰的滋味讓人好享受，第一次吃到這麼香又美味的豬屁屁呀
極品腳蹄
跟腿庫的豬皮比起來，豬蹄多了些彈性，且不時能咬到豬腳筋，口感相當豐富
香菇雞湯
苦瓜排骨湯
雖然名字是排骨湯，但裡頭其實以軟骨肉居多，不用啃得滿頭大汗，算是店家小貼心嚕
還不到七點就賣光光，桑尼本來想說吃飽來拍一下「豬腳山」的模樣，但慢了一步，只能跟老闆合照了
還不到七點就賣光光，桑尼本來想說吃飽來拍一下「豬腳山」的模樣，但慢了一步，只能跟老闆合照了
其實已經忘記小時候吃習慣的豬腳是什麼味道，但可能年紀有了，「以物寄情」的情況越來越常出現，不過加了情的餐點總會讓人感動，極品的好滷功，再加上一點情，昨晚桑尼細嚼慢嚥了一頁美好回憶
極品古早味豬腳
高雄市三民區熱河二街56號
07-322-0818
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