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人如其名、店也如其名,位於復興、新田路交叉口的
喜樂天串燒屋,總是洋溢著喜悅與熱情的氛圍,不論聚餐的理由是迎新送舊抓周或慶生(←抓周不適合啦),喜樂天都是深夜聚餐的好去處,每晚七點有歌手駐唱,也時常推出各式​​應景活動​,正逢叮叮噹噹平安夜,桑尼便跟朋友到這聚餐嚕
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這兩天喜樂天恰好辦了聖誕節活動,提前兩天預約即贈紅酒一瓶,有夠大方,難怪桑尼看到許多空桌上都有紅酒,雖然那麼好康,但還是要記得酒後不開車、指定駕駛最安全呀!
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餐廳內滿溢熱情耶誕氛圍,店員們都換上了應景服裝,駐唱歌手也從聖誕歌曲唱到奇異恩典,伴著滿桌佳餚與黃湯,賓客們話匣子大開的景象真是歡樂至極
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4.1

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店員剛好在挖鼻屎,送她一個馬賽克遮遮醜當聖誕禮物(←人家沒有挖鼻屎啦)
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喜樂天的餐點品項有上百種,也會推出各式季節餐點,即使每天來吃五道菜,也要一個月才能征服啊
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招待的台式泡菜
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鹹苦瓜,$100
作法像金沙豆腐一樣,先將鹹蛋黃在油鍋中翻騰至香氣撲鼻、油泡綿密後,再加入山苦瓜大火快炒,口感鹹香、鍋氣十足! 喜樂天的山苦瓜口感比較脆口,跟印象中總是軟爛的口感截然不同,苦瓜控可以試試
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川味口水雞,$180
口水雞之所以會叫口水雞,是因為豐富的調味讓人想到就會流口水,雞腿先以紹興酒醃製過,再淋上自製川味醬,冰冰涼涼的很清爽;
入口後,酒香、辣香,還有一股麻醬香在嘴裡你來我往,香氣甚是豐富,想到又有點流口水了,桑尼先去拿拖把拖地(浮誇)
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這是超酷的限量咖啡排骨,$170
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如果說口水雞是香氣豐富的川菜,那咖啡排骨就是香氣豐富的台菜,店員說咖啡排骨是用特調的咖啡醬汁醃製烹調而成的,一口咬下時,咖啡香氣會先撲鼻而來,接著口感較重的炭焙味開始捲襲味蕾,尾韻又有一陣甜味點綴,口感真的很豐富,不輸川味雞,推薦點來嚐嚐!
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辣爆蝦球,$210
鳳梨蝦球點膩了,這次換個口味吃辣爆蝦球,蝦球大又軟,入口時覺得香,但沒有很辣,不過就像電影一樣,隨著劇情的推移,辣味慢慢湧現出來,這道很下酒啊
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塔塔多利魚,$100
桑尼在家也超愛炸多利魚,因為快,而且多利魚又柔嫩,當正餐配菜或零嘴都很棒!
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記得沾著塔塔醬吃,濃濃奶香很涮嘴唷
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牛肉火山爆發啦! 這是日式無骨牛,$190
喜樂天老闆您好:「我是雞婆顧客桑尼,冒昧向您提出一些用餐感想,這盤菜名取得實在太掉漆了,應該叫安格斯火山牛才對啊!」
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選用安格斯無骨牛小排,外圈醃以黑胡椒粒,再用噴槍炙燒表面,所以裡頭的肉是生的,哺乳媽媽不能吃唷!
油花很漂亮,肉質又柔嫩,胡椒味讓口感嚐起來狂妄不羈,記得配著底下的日式洋蔥一起吃,很醒味蕾的一道菜
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左邊牛蒡豬肉捲($35)、右邊是剝椒豬肉捲($40)
雖然都是豬五花肉捲,但兩者口味截然不同,牛蒡豬肉捲比較淡雅,這還是桑尼第一次這樣搭著吃;剝椒豬肉捲裡頭包的是青辣椒,外層還有刷醬汁,口味偏重又辣,很下酒唷
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聖誕節招待的海底雞
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好酒沉甕底,如果上帝忽然在你耳邊說只能點一份菜,別猶豫,就點這份牛筋煲吧,$180
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這真的超美味,店員說牛筋有先滷過,待客人點了再放進稍得灼熱砂鍋搶香,上桌時白煙四溢、香氣撲鼻,真是羨煞旁桌旁桌還有旁旁桌! 桑尼不知道該怎麼形容那個味道,牛筋滷得柔嫩,就是那種拌飯拌麵都美味的正點料理啦
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看到這匙就知道要再點碗白飯了,且店員說這是限量的,有做才會賣,點餐時記得問問跟牛筋煲有沒有緣就是了!
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吃過許多平價熱炒,可能是因為價格的關係,餐點的口味就比較差強人意;但桑尼覺得喜樂天是屬於口味很不賴的平價熱炒,share下來價格也相當實惠,且又有歌手駐唱,氣氛相當熱鬧,哪天想深夜聚餐的話,不妨考慮一下喜樂天嚕
 
喜樂天串燒屋
高雄市新興區新田路1號
07-2728898
18:00 - 02:00
 
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