桑尼妹剛結婚不久，之前看她婚禮準備到暈頭轉向，光是找喜餅、場地就跑了很多地方，當哥的桑尼也被抓去當了多次司機，假日還要幫忙手作「婚禮小贈品」XD，真心覺得準備婚禮事一件傷神但甜蜜的事情啊！ 日前跟新娘物語雜誌社到福華大飯店體驗了婚宴場地與宴席菜，分享福華大飯店2019年的喜宴專案相關資訊，希望能給準新人和準新娘哥哥一些助攻嚕XD
這次到福華10樓的彩晶宮，彩晶宮剛重新裝潢沒多久，以粉、白為主要色調，氛圍相當高雅，在網路上有看到新人在彩晶宮拍的婚攝，分享連結欣賞一下嚕！
相信多數想在飯店辦婚禮的新人都很在意「門面」，尤其是可以跟親友拍下美美照片的佈置，那天剛好有台版少女時代站台XD，而且很有默契的都是粉白搭配，夠美吧！！
彩晶宮的裝潢典雅大方，白天看起來很有氣質
更酷的是，彩晶宮竟然有規劃戶外證婚場地，當初桑尼妹也在找這樣的地方，如果每個來賓都拿一顆粉色汽球，主持人再講一些感性的話，新娘還能不哭嗎！！
只要到彩晶宮辦婚宴，不論是哪個喜宴專案都有贈送這樣的戶外證婚佈置，「新人攜手敲響幸福鐘聲」的畫面一定會被狂拍照呀！
2019福華大飯店 喜宴專案表
那天很lucky的認識了首席主廚「阿霖師」，體驗了13道很棒的喜宴菜色，真心覺得道道精彩，到這宴客不會丟面子
婚禮就是要吃炸湯圓，這道花好月圓炸湯圓擺盤很有巧思，是雙手將幸福喜悅端給來賓，邀請大家共享甜蜜團圓的意思
金銀滿載聚寶盤，有乳豬、燒鴨、醉雞、魚皮、軟絲、海蜇。乳豬和燒鴨特別好吃，尤其乳豬皮烤得脆又細緻，非常涮嘴！ 魚皮也很特別，用的是河豚魚皮，不是常見的曼波魚，口感很脆，這是桑尼第一次吃河豚，從小細節就能感受到福華的大用心啊
吸睛度100%的龍鳳孔雀烏魚子
不拍一下太可惜了，白煙嬝嬝的孔雀雕得好有細節，連尾巴都有稜有角，像鳳凰下凡一樣，「本鳥」真的超美
用手打魚漿、花枝漿包著烏魚子，不僅可以提升清爽度，也增加了鮮味，搭些蒜苗吃，是桑尼吃過最爽口的烏魚子，芃芃還直呼「這根本可以當國宴菜了吧！」
頂湯原盅雪蛤羹(位上)
裡頭有滿滿海鮮料，喝起來溫和順心，沒有很假的人工鮮甜味，可以先喝原味，接著加點紅醋提味，感受一下兩樣情！
松露醬蘆筍帶子。這就對了，雖然沒有孔雀華麗，但這道端出來也很有氣勢，又是干貝又是松露醬，香氣甘甜爆表，長輩一定會很喜歡
大蝦八寶鰻米糕也很大氣，兩盤算一道，蝦子新鮮所以白灼就好，搭著滿載栗子、鰻魚、櫻花蝦的米糕，這就是南部人最愛的大氣感呀！
米糕非常好吃，香氣豐富，那天外帶了一些回家，桑尼媽吃了也直呼美味，叫桑尼趕快去福華辦婚宴，竟然為了吃米糕逼婚，真是$@#^!&
麥冬碧綠海斑捲
一般參加喜宴有魚上桌時，桑尼都會挺身而出幫大家分食，不然魚難處哩，大家都懶得吃！！ 不過福華很貼心，都把魚分好了，而且特別弄成「魚肉包漿捲」的樣子，滋味更上八層樓！！
石斑魚肉切片後包裹蝦漿，再加入麥冬提香，口感緊實帶彈牙，而且沒刺，小朋友也能放心吃喔！
蠔皇九孔鮑烏參
沒在怕的，「九孔鮑+烏參」兩大主角一起出場，光氣勢就贏了一半，桑尼特別喜歡烏參，煮到滑嫩無比，好像在吃燉到軟爛的牛筋肉一樣，搭些提味但不搶鮮的滑順醬汁，咕溜一下就在嘴裡融化啦！
桑尼天生愛吃羊肉，這道陳醋極汁羊肩排讓桑尼愛到差點升天！ 羊肩排相當柔嫩，有很雅緻的羊肉香氣，搭配煮到濃稠酸香的醬汁提味，整個涮嘴到不行，用刀叉切吃太慢，直接整隻拿起來啃才過癮啊啊啊！
頂湯廣肚燉烏雞。一般喜宴吃到這回合，大概都已經飽到魚尾紋高度，通常都只會喝湯不吃肉，這湯真的是一絕，好像把肉的精華都融進去，雞香濃郁卻不油膩，真的喝湯就夠了，雞就包回家隔天吃嚕！
成雙成對鴛鴦餅
餅皮多層酥香，吃起來不乾澀，裡頭包的是鹹香肉餡，有點像胡椒餅，但胡椒香氣不重，重的是肉鮮味，雖然很飽了，但還是嗑了一大顆，大～滿～足～
膠原蛋白感滿滿的雪蛤銀耳蓮子湯
寶島四季鮮水果
這次跟著新娘物語到福華大飯店體驗2019年的喜宴專案，桑尼覺得因為彩晶宮有重新裝潢，很值得指定場地來辦喜宴，尤其還有露天證婚場地，很有國外浪漫婚禮的感覺，相信女生都會很喜歡！ 品了十來道宴席菜，覺得道道美味，而且不只有大菜的氣度，有沒有注意到，「蔬菜」也配得很豐盛，吃到後面飽但不膩，只能說阿霖師真的厲害！ 如果預計在今年要結婚的話，不妨到福華訂席中心了解一下，或許就是你心目中的最佳首選唷！
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