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砧板推薦‧抗菌砧板‧闔樂泰
闔樂泰-美國原木抗菌砧板
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雖然廚藝沒有很好,但我是熱愛下廚的人,有空就會自己煮東西來吃,好不好吃其次,過程開心才是重點XD。日前收到闔樂泰寄來的美國原木抗菌砧板,對喜歡進廚房的我來說是份大禮物,一來可以換美美砧板,一來是我覺得這砧板真的很有質感,所以特別來分享一下嚕~
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砧板有多種尺寸(尺寸看這裡),S到XL可以彈性使用
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砧板質感超級好,摸起來非常滑順,是用美國環保松木做成,還高溫壓縮到無毛孔狀態,所以不吸水、不染色、不藏菌、不發黴,完全不怕廚房的高濕度!
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這是即將被我丟掉的老砧板XD,感覺是藏了很多污垢,雖然有定期清洗,但毛孔還是會藏髒污,所以我很期待闔樂泰砧板的無毛孔設計,應該不會用一陣子就髒掉惹~~
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砧板雙面都可使用,蠻厚實的,有0.7公分寬、0.4公分深的導水溝槽,切水果或多汁的食物不怕流滿桌
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另一面是全平面設計,除了切東西,我覺得更適合放食物在上面,像早午餐店那樣,很假掰XD
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四個角有做止滑矽膠,止滑效果很棒,矽膠也可以拆下來洗,不怕藏髒髒的東西在裡面,潔癖人必買!!
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矽膠可以拆下來

我覺得止滑矽膠真的很有感!! 是拖不太動那種止滑威力,一半放在外面拉還是拉不太走,可以有效防止切菜時的滑動
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切東西的汁液,清洗後殘餘的水都會流到溝槽裡,不怕流理臺溼答答
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我喜歡下廚,但超級不喜歡洗碗盤,切完的火龍果可以不用另外找碗盤裝,清洗後翻到背面直接使用,也可以擺放得超美!
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接著要來做一道簡單的泡菜炒雞里肌。砧板真的很美ㄟ,當底盤就好有fu!!
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砧板不只不發黴、不生菌,而且還不傷刀,不用怕切太大力刀子變鋸齒狀!而且我覺得砧板蠻耐切,切完雞肉沒看到什麼刀痕,還是很光滑
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咕嚕咕嚕~~ 那天午餐吃暖呼呼的泡菜雞肉
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這次也放在砧板上(要用沒切過生食的那一面),不過是有溝槽的那一面,因為怕醬汁不小心流到桌面去
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▲砧板耐高溫,所以可以放心把熱食放上去唷

砧板非常好清洗,雖然是很濃郁的泡菜醬汁,但用水沖一沖就清潔溜溜
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還沒動到洗碗精,甚至連手都沒有去搓,醬汁殘渣就已經全洗乾淨,無毛孔果然是很強啊~~
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而且也沒被泡菜染色,簡單清洗後又恢復原本亮麗,質感100!
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洗好可以掛起來晾乾,也可以放回專用的砧板架,砧板架不吸水又抗菌,只要在底下鋪個乾淨抹布吸水就沒問題啦~
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闔樂泰美國原木抗菌砧板真的厲害,說是我到目前用過最讚的砧板也不為過,無毛孔設計不僅可以保持清潔度,摸起來、看起來也有木頭的高雅質感,實用又美觀!這是闔樂泰20年品牌專櫃的限定款,喜歡的話可以到全台七個專櫃購買哦!(闔樂泰全台專櫃如下http://bit.ly/2pdvU2F)

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