桑尼瘦不了

楠梓麻辣乾鍋推薦！最近乾鍋料理超夯，我也很常在熊貓叫乾鍋類的外送，雖然超肥，但那種又麻又香的味道讓我很難抗拒XD。前陣子跟朋友跑去楠梓的聚椒朝聖，一進門就看到濃濃國潮風設計，加上琳琅滿目的食材選擇，還有服務生的精神抖擻地打招呼，讓我印象很是深刻～～～


我覺得這面牆超美～～ 我是很愛滑小紅書的人，大陸有很多這種國潮風的麻辣料理餐廳，沒想到那天在楠梓就看到，情境感很棒！




食材選擇很多，可以隨喜好選，都是採重量計價。低消$200，內用有提供白飯、飲料機無限供應


另外像肉類、雞米花、麻辣豆腐、熟白蝦等單品，直接拿牌子給櫃檯就可以


爽度真的很高，食材多又擺得乾淨整潔，讓我什麼都想夾一點XD


有提供蠻多特別的食材，像是蛋餅皮、韓國寬板條等等，有種挖阿挖阿挖的挖寶感


夾好就到櫃檯稱重，辣的有提供微辣到大辣，不辣的則有沙茶口味可以選擇


當然，如果有選擇障礙的話，也有套餐可以選！套餐內容都是大多數人喜歡的食材，不怕踩雷啦～


登登登登～ 開動啦！還沒上桌我們就知道會超下飯，所以白飯飲料都準備好了XD


對了，如果是辛香料控，有提供蔥花、香菜、花生、九層塔加量的服務，一種只要$10元哦！ 我們一鍋把香菜加滿、一鍋蔥花加滿，超爽XD




第一步驟就是狂拌，把精華醬汁再拌到每一個食材，這樣吃起來才爽快！


聚椒的辣鍋，我覺得是香而不辣，我點到中辣都覺得辣度還好，但醬汁真的不錯，尤其搭配牛五花、豬五花這些油脂比較厚實的部位，咬起來真的特別香！！


辛香料加量就是任性XD，這樣吃超爽快～～


我整理了一些覺得不錯的食材，如果點辣鍋的話，牛肚、肥腸、肉丸子、油條都必必必點，尤其油條整個完美，脆度香氣都是一絕！


豬耳朵、馬鈴薯、蛋餅皮、白蘿蔔也很推，我第一次吃白蘿蔔乾鍋，清爽辣度兼具，像每次都考第一名的校花那樣，漂亮又聰明，迷人吶XD


雞米花也很棒，我推薦去盛點聚椒自製的麻辣露，香氣整個上層樓！ 也可以把麻辣露淋到麻辣乾鍋裡，跟你說，超！搭！（只是偏辣）


乾鍋害我們變白飯殺手，隔壁桌有兩個學生也是白飯殺手，很慶幸白飯無限供應，不然荷包會失血


吃到差不多時，可以請服務生來加雞骨高湯，ㄧ鍋二吃～～～


直接變火鍋，繼續干白飯XD


 那天我們也有點一份鮮蝦套餐來分享，因為除了麻辣口味，我們也很想吃沙茶口味看看～～




厚實的沙茶香氣，搭配蝦子、豆皮、玉米、蓮藕等食材也蠻涮嘴，不吃辣的可以點唷！


單點的老皮嫩肉，炸得外脆內嫩的豆腐加上甜甜的醬汁，大人小孩都適合！


餐後甜點可以來個煉乳銀絲卷，完美ENDING！


飲料/白飯自助吧










後來又外帶了鮮蝦套餐給Anne吃，看起來特別澎湃，滿滿一碗只要$270


Anne吃完說不會油膩，還蠻涮嘴的！雖然她不太會吃辣，但改天會想去吃辣的看看


聚椒提供蠻彈性的用餐方式，可以自己夾，也可以點套餐，當然也可以點套餐當機基底再選喜歡的食材！而且有超多食材可以選，可以很隨心的吃，口味也不錯，下次再去會想挑戰大辣，相信香氣一定更狂呀～～～

聚椒Ju-Jiau 乾鍋專門店
高雄市楠梓區後昌路650-5號
11:30-14:30 17:00-22:00
07-3620377
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