桑尼瘦不了

萬丹有很多不錯的農產品跟在地美食，最知名的不外乎是萬丹鮮乳、萬丹紅豆等，前陣子跟好友變身萬丹一日吃貨，第一站我們先在夢時代的丹醇研選會合，會選這邊是因為他們飲品都是用萬丹產的丹醇鮮乳為基底，質感相當好，是很多人來夢時代必朝聖的好店～～


丹醇鮮乳主打牧場到餐桌的第一手新鮮，鮮乳都是來自單一牧場乳源的崙頂牧場，100%生乳製造，天然無添加，喝起來爽口又帶點自然甜味，是相當順喉的乳品


用好鮮乳當然也能做出好飲品，不論做成紅茶拿鐵或芋頭鮮乳都很美味，我特別喜歡芋頭鮮乳的滑順感，第一次喝就排到我的口袋名單前三名


丹醇研選有好多好料可以搭配飲料，像是仙草、黑糖珍珠、萬丹紅豆泥等，都是天然無添加的好物


除此之外，還有許多以丹醇鮮乳做成的乳製品，像是奶酪、優格等


優格吃起來很清爽，而且尾韻有很明顯的甘甜乳香味，優格控一定要試試看！！


也有供應不加一滴水，100%以丹醇鮮乳做的霜淇淋，口感厚實綿密，再搭配自製配料實在超美味～～


如果去萬丹，絕不能錯過的景點就是羅勒夫人黃淑女領航的樸作良食竹林有機農場，她以有機方式來種植九層塔、羅勒、地瓜葉、菠菜等等，還透過衛星農場﹑國際志工﹑團體參訪的方式，持續推廣有機概念！


那天她帶著兩位印尼實習生和大家做了紅龜粿，竹林有機農場已經通過穆斯林友善認證，從農作物到理念，處處可發現羅勒夫人對世界與土地友善的舉動，覺得很佩服！


以糯米粉為基礎，加入甜菜根粉調色，天然美麗又好吃～ 這樣也算向國際推廣台灣傳統糕點，而且依然堅持健康導向的理念


接著我們又體驗了以羅勒純露和蘆薈精油做成的洗臉慕斯，沒有加任何一點傷害環境的原料，簡單幾個步驟就能做出保濕又天然的慕斯，大家若有過去可以報名手作課試試看唷！


洗起來溫和滑順，其實沒有什麼羅勒味，所以不用擔心洗完被人家以為偷吃鹹酥雞啦ＸＤ


竹林有機農場有超多羅勒周邊商品，像是羅勒香腸、羅勒抓餅、羅勒牙膏等等，產品都是天然導向，我之前第一次來覺得超神奇，推薦大家也來走走！


人氣名店阿國臭豆腐隔壁的奇登咖啡，提供許多以精品咖啡豆製成的咖啡飲品，店面小小的，但卻充滿南國的人情味和自家咖啡香，是和好友歡度午後時光的好去處




那天我們點了拿鐵、抹茶拿鐵、西西里咖啡等，因為用的是精品豆還有老闆自己嚴選的好原料，喝起來質感都不賴，而且價格相當親民，是上班族好朋友～～


我們也跑去阿國買臭豆腐來配咖啡，冰拿鐵搭臭豆腐還不錯，算是萬丹獨一無二的午茶浪漫ＸＤ


奇登咖啡其實是奇登設計創辦的，奇登設計主要在做像是衣服、帽子、毛巾、背包等多種產品設計，那天看到很可愛的虎爺毛巾、元帥帽等等，相當有文青味


玉之果森林系巴娜娜是這次在萬丹找到最讓我驚訝的店家，他們是香蕉專賣店，這次以沒熟的綠蕉為主題，研發了多種健康又低糖的綠蕉料理，大家吃了都覺得神奇極了！！


大家都會覺得綠蕉不甜又硬，不太好入口，但綠蕉其實膳食纖維很高，而且甜度低，蠻適合長輩食用，玉之果把綠蕉加入幾款台灣小吃中，讓綠蕉變成黃金，有效率運用農產品


研發人是獲得金帽獎的主廚林政穎，他花了好多時間跟手法探究如何把綠蕉變成美味小吃，很認真在推廣萬丹優質農產品




這些都是加了綠蕉的料理，有蘿蔔糕、粉腸、香腸、貢丸、八寶丸等，全部都是林主廚從零到有做成，全台灣只有這裡吃得到！


我特別喜歡蘿蔔糕和貢丸，蘿蔔糕吃起來綿密，跟綠蕉搭得天衣無縫，不用沾醬就超涮嘴～


貢丸也是綿密不已，超適合煮火鍋，如果哪天在火鍋店看到，我會拿上好幾盤跟大家分享這萬丹驕傲


產品都有提供宅配，超推薦大家試試看！


天然的青草茶也是玉之果的拿手好料，像是涼茶、退火茶、烏梅茶、決明子茶等，都是他們從零到有熬煮出來，萬丹天氣很熱，如果有去旅遊可以喝瓶退火退火，都很順口，不會『給咪』哦！！


要不是在地人帶路，我還真不知道萬丹有這間美翻天的豆廚子馬卡龍紅豆餅專賣


是不是超美！！豆廚子的老闆娘以紅趜、竹炭、抹茶、梔子等元素入紅豆餅，天然又美麗，大人小孩看了都會心花朵朵開～～～


最難取得的是梔子，但他做出來的紅豆餅特別美麗，橘黃顏色像浪漫夕陽，還沒吃就好滿足


那天好多客人都是一盒一盒買，只能說太美，根本無法選擇，只能全包啊！！


我吃了咖啡、萬丹紅豆、奶油等口味，真的好吃又好看，改天到萬丹會想再去回味，買回去送朋友也超適合！！


萬丹有好多迷人的美食小吃跟農產品，這次跟著在地朋友體驗了好多店家，丹醇鮮乳飲品、咖啡、紅豆餅、綠蕉料理、羅勒產品都讓我印象深刻，改天要去萬丹的話，推薦到這些店家朝聖一下，會很有收穫der～～

丹醇研選純鮮乳茶飲｜高雄市前鎮區中華五路789號8樓｜07-3819636｜官網｜粉絲頁
樸作良食竹林有機農場｜屏東縣萬丹鄉大學路230號｜08-7761151｜官網
奇登咖啡｜屏東縣萬丹鄉萬丹路一段375號4283520｜08-7763258｜粉絲頁
玉之果森林系巴娜娜｜屏東縣萬丹鄉西環路608號｜0958-975897｜粉絲頁
豆廚子紅豆餅專賣｜屏東縣萬丹鄉中興路二段485號｜0978-118968｜粉絲頁