桑尼瘦不了

思原生態農場(需事先預約)
高雄市旗山區大林里蕉埔巷1-10號
0921-246226
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高雄親子旅遊農場推薦！講到仁武跟旗山的原園日式涮涮鍋，大家肯定耳熟能詳，他們家的食材評價很棒，尤其是蔬菜，更是讓人讚不絕口！其實他們在旗山擁有自己的農場，名喚思原生態農場，主要做魚菜共生、蚓菜共生和減少食物里程三大主題，用行動支持生態保育，也在自家餐廳實現，是很棒的理想！


思原生態農場就在旗山這片美麗的山景旁，環境相當清幽




魚菜共生的原理就是養殖池有特殊的過濾系統，可以保留植物需要的養分，當水抽到植物通道時，植物能從根部吸收養分，再將乾淨的水送回養殖池，如此生生不息，魚好、菜也好，成了一個小生態


魚菜共生的蔬菜比較小株，但葉子都超級柔嫩，摸起來跟菜市場的真的不一樣！而且比較少病蟲害，因為養分足，成長速度也相當快哦～


除了魚菜共生，蚓菜共生也是思原生態農場的特色，這就是蚓菜共生的設計，中間黑色的部分上面是土壤，底下有魚菜共生的水經過


看模型比較清楚，土壤中有很多紅蚯蚓，涮涮鍋店用不到的葉菜類會集中在蚯蚓餐廳，蚯蚓去吃完後，排泄在土壤中就成了蔬菜的養分，因為蚯蚓很要求土壤環境，如果土壤有問題就會馬上離開，蔬菜就會凋零，這也是檢視土壤健康的方式之一！


不論魚菜共生或蚓菜共生，都是很天然且生生不息的種植循環，不傷害地球，對人類也好，是非常良善的永續模式！


這些都是原園涮涮鍋會看到的蔬菜，地瓜葉、羅蔓、大陸妹、紅莧菜等等


這是原園涮涮鍋的實際出餐內容，看起來是不是很誘人呀！


了解魚菜共生、蚓菜共生後，我們跟著大家去撿雞蛋、做蒸蛋，思原生態農場的雞每天都很快樂，有乾淨的土地可以自在奔跑，雞蛋品質相對也很好～～


先穿好鞋套才可以進去哦！


土地很大片、雞數量少，相對有很大的活動空間，每隻雞都快樂地跑來跑去，而且不怕人，活力十足！！


體驗飼料餵雞，放在手上也不怕被啄傷，敢的話還可以抱雞，可是伊伊年紀還小，還是放在蛋盒裡體驗就好啦～




到雞舍撿雞蛋的感覺真的很棒，一來知道雞活力十足、一來蛋又新鮮，加上體驗又新奇，讓人心情莫名愉悅～～


做蒸蛋瞜！


作法很簡單，雞蛋、肉燥、蟹肉絲、高湯，沒有多餘添加物，直接跟鮮度對決！


蛋很美很美，我很愛下廚，幾乎每天都會用到蛋，打出來瞬間就知道超新鮮！


 伊伊自己吃掉了一整個蒸蛋，平時都沒看他食慾這麼好，不知道要說蛋新鮮，還是我廚藝差啊XD


很開心跑了一趟思原生態農場，我第一次看到魚菜共生的循環，也第一次認識何謂蚓菜共生，其實這些讓生態自然循環的設計，不僅對生態環境好，也能減少食物的浪費，很謝謝思原生態農場當領頭羊讓更多人認識，有機會的話推薦到現場參觀，或到原園涮涮鍋大啖一下感受蔬菜的迷人囉！

思原生態農場(需事先預約)
高雄市旗山區大林里蕉埔巷1-10號
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