這次來放牛班長只有一個目的,就是大啖「海鮮大閱兵」!雖然店名有冠上「平價」二字,桑尼卻覺得平價不平實,除了供應一般牛排店常見餐點外,放牛班長更以「浮誇料理」出名,像那天桑尼吃的「海鮮大閱兵」,或是比三層下午茶還誘人的「雙層鐵板烤雞」等,都是標準浮誇料理
牛排展示區
餐點最便宜只要$170起,還有無限供應的飲料和冰淇淋,CP值超高!
消費滿$200就有1點,除了可以集點換帝王蟹外,現在點$170以上的個人排餐,還能參加「打卡送斑馬雪糕」的活動唷(活動詳情點這裡)
這次來征服的就是這款「海鮮大閱兵」,桑尼好像站在司令台上的總統,看著蝦兵蟹將挺胸走過,雖然還沒上菜,但光用想的就覺得很興奮了
海鮮大閱兵附的酥皮濃湯
除了海鮮盤以外,海鮮大閱兵可從「沙朗、雞排、豬排」中選擇兩份肉食,這是五分熟的沙朗。牛肉口感很甘甜,雖有附蘑菇醬或黑胡椒醬,但桑尼決定留給麵條用,好牛肉還是沾著鹽巴吃最適合
記得把蛋煎成半熟,接著放到牛排上劃開,用鹽巴提味的牛肉好吃,裹著蛋黃的牛肉也是另一種享受啊!
一份選沙朗,另一份選了跟臉快一樣大的雞排,雞腿排有沾些麵粉脆煎,皮酥肉嫩還會滴汁!這兩道排餐都沒有太多調味,其實桑尼蠻喜歡這種「原味吃法」,因為這是新鮮食材的最佳詮釋呀
在小兵沙朗和雞排走過司令台後,緊接而來的是上將海鮮盤,重到要兩個人搬的份量、滿到快要掉出鐵盤的食材,還有驚訝到哇哇叫的桑尼,不塊是大閱兵,這陣仗也太精采了吧!
老闆,有18天生啤嗎?來兩瓶!
化繁為簡,把食材挑出來看比較清楚,共計有酥炸軟殼蟹*1、深海大魷魚*1、扇貝*4、鳳螺*10、蛤蜊400g、白蝦250g、淡菜*10七大海鮮食材,這樣的閱兵在太迷人了,如果桑尼是總統,應該會每個禮拜閱一次吧
比起沙朗和雞排的原味烹調,大閱兵的海鮮食材口味較重,吃了會很想小酌幾杯,桑尼特別喜歡魷魚、鳳螺和扇貝的彈牙口感,尤其是那隻深海大魷魚,又肥又大隻,那天朋友還嘖嘖稱奇的說:「第一次看到這麼霸氣的牛排店,有夠猛!」
「放牛班漲真的很浮誇!」,這是桑尼體驗後想說的一句話,但這是會讓人喜歡的浮誇,就大閱兵來說,若三人同享,一人只要$333,不僅可以發狂吃肉吃海鮮,還有無限供應的冰淇淋,除了生理上的飽足,巨無霸擺盤看了更舒壓,如果被主管唸到很煩的話,不妨下班到放牛班長來發洩一下,享受浮誇的快感吧
- Dec 07 Wed 2016 20:08
【高雄】放牛班長│浮誇到底平價牛排店.桑尼瘦不了
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